Los sistemas confinado en suelo, campero y ecológico serían más amigables con las gallinas que las baterías de jaulas. Piden que sea obligatorio identificar el modelo de producción. En el sistema campero, las gallinas caminan en el suelo, lo que les permite regular mejor la temperatura corporal. Si bien en la Argentina no existen normas […]

La COVID-19 mata a muchos más hombres que mujeres. A pesar de un año de investigación sobre el virus aún no está claro por qué. Se sabe que la edad avanzada es uno de los principales factores de riesgo, pero la mortalidad entre hombres mayores llega a ser el doble que entre las mujeres de la […]

Eat Just ha anunciado que la cadena china de comida rápida Dicos ha añadido el huevo JUST a base de plantas a su menú en más de 500 ubicaciones en todo el país. La hamburguesa de huevo de la cadena ahora será reemplazada por el formato precocido y doblado de JUST Egg en 500 tiendas […]

Jorge García de la Cadena, líder avicultor en Tehuacán expresó que al ser productos de primera necesidad, en las granjas se puso énfasis en la prevención contra el Covid-19, con la finalidad de no interrumpir el suministro. Jorge García de la Cadena Romero, presidente de la Asociación de Avicultores de Tehuacán, aseguró que pese a los […]

La enfermedad de Newcastle infecta a las aves silvestres y las especies de aves domésticas en todo el mundo, impactando gravemente la economía de la industria de las aves de corral. La enfermedad de Newcastle es especialmente problemática en América Latina (México, Colombia, Venezuela y Perú) donde es endémica o emergente. La enfermedad es causada […]

Desde la Cámara Argentina de Productores Avícola (CAPIA) señalaron que trabajan a pérdida y que el aumento otorgado del 5,5 % fue insuficiente. El presidente de CAPIA, comentó a que se está trabajando a pérdida y que esto genera una eliminación de los lotes productivos. “Esta situación nos preocupa mucho y nos está haciendo tomar […]

La vida del deportista exige un gran consumo de energía, nutrientes, recursos físicos y psíquicos.  Su alimentación debe ser equilibrada y acorde con las características de la modalidad deportiva y de las necesidades personales. Una planificación alimentaria adecuada en las personas que se dedican al deporte es una de las claves de su rendimiento. Desde […]

Durante la Quinta Jornada Avícola y luego del receso de la mañana, compartimos la Disertación sobre el tema vigente e interesante “Nuevas alternativas para la producción de pollos libres de antibióticos”. El Disertante fue el Dr. Luis Gómez, director senior de Global Technical Services en Salud Intestinal en la empresa patrocinadora Phibro Salud Animal

Un gusto el volver a estar en comunicación, luego que el mes pasado no lo hiciera por pura negligencia al salir luego de 9 meses de aislamiento, sin llevar el cargador de la computadora. En estos dos meses han acaecido algunos hechos relevantes, teniendo todo lo relativo a la pandemia, casi como una constante. Constante […]

En los últimos años se puede observar que la calidad externa del huevo ha cambiado sustancialmente comparada a 10 años atrás. Las gallinas que hoy están en producción son más exigentes en cuanto a nutrición, manejo e incluso más a la hora de adaptarse a los ambientes donde se están criando. Asimismo, los consumidores ahora […]