Con las gallinas “libres” o en jaulas: ¿el huevo que producen es diferente?

1 diciembre, 2021

Según un informe de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), no hay diferencias en lo nutricional, pero sí en cuanto a las cuestiones sanitarias y la huella de carbono; los detalles: Hace 25 años atrás, los argentinos comían un promedio de 129 huevos per cápita al año. Hoy, el consumo ronda las 305 unidades anuales […]

BENEFICIOS DEL HUEVO

29 noviembre, 2021

Los  Beneficios de comer huevos todos los días ¿Qué contienen los huevos? ¡Pues mucho! El huevo contiene vitaminas A, D, E, B12, riboflavina y folato, y minerales como yodo, hierro, calcio, zinc y selenio.    1.-Bajar de peso comiendo huevos…Increíble!! Varios estudios demuestran que un desayuno rico en proteinas te llena y te pone en […]

Calidad, composición y valor nutricional de la carne de pollo

28 noviembre, 2021

El pollo es una de las carnes más consumidas en el mundo. Por ello, vamos a destinar este post a hablar de las propiedades y del valor nutricional del pollo que, además de ser una carne adaptada para casi todos los bolsillos, posee múltiples beneficios. ¿Quieres conocerlos? Beneficios y valor nutricional de la carne de pollo La carne […]

Declaración de Roma

26 noviembre, 2021

El pasado día 21 de mayo de 2021 en Roma, la Comisión Europea e Italia, como presidenta del G20 , copatrocinaron la Cumbre Mundial sobre la Salud. Los líderes del G20 se comprometieron con una serie de acciones para acelerar el fin de la crisis de COVID-19 en todas partes y prepararse mejor para futuras […]

Argentina – Alberto Fernández se reunió con directivos de Soychú para asistir al frigorífico incendiado en Entre Ríos

24 noviembre, 2021

El mandatario analizó junto a los ejecutivos de la compañía los daños provocados por el siniestro y diversas acciones tendientes a que la planta avícola pueda volver a funcionar. El presidente Alberto Fernández recibió en la mañana de este martes en su despacho de la Casa Rosada a los directivos de la empresa Soychú, con el objeto […]

Beneficios de Consumir Pollo

22 noviembre, 2021

El pollo es un excelente alimento para nuestro cuerpo, es una carne baja en grasa y calorías y por el contrario es alta en proteínas y nutrientes esenciales. ¡Además es un ingrediente muy versátil que podemos preparar en muchísimas recetas! Aquí te contamos razones por las que debes incluir el pollo en tu alimentación diaria: Proteína: es […]

El huevo: su composición y mitos

21 noviembre, 2021

Nutritivo y versátil en la cocina, el huevo hace las delicias de grandes y pequeños, sin embargo, le persigue la mala fama de ser sospechoso de subir el colesterol. Damos vuelta y vuelta a los falsos mitos que le rodean. El huevo es un alimento nutritivo y versátil en la cocina, que hace las delicias de grandes […]

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III Seminario Internacional ALA – APA: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/iii-seminario-internacional-ala-apa-isidro-molfese-t29309.htm

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Primera Jornada avícola sobre salmonella: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/jornada-avicola-sobre-salmonella-isidro-molfese-t56234.htm
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Para comunicarse con el Dr. Isidro Molfese por alguna inquietud o consulta:

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