Medicamentos y vacunas de uso veterinario: herramientas ineludibles de una política eficaz de sanidad y bienestar animal

24 enero, 2019

La prevención y el control apropiados de las enfermedades animales se basan ante todo en políticas de buena gobernanza veterinaria. Estas políticas deben tener como fundamento una legislación inspirada en las normas de la OIE y los medios de ponerla en práctica, especialmente por medio de los servicios veterinarios(1),  apoyándose en sus componentes públicos y […]

Usando los huevos en la lucha contra el hambre

24 enero, 2019

Los líderes del huevo y la nutrición se han acercado a la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), destacando el papel clave que tienen los huevos, en la lucha contra el hambre y la desnutrición en el mundo en desarrollo. Tim Lambert, presidente de la Comisión Internacional del Huevo y el Dr. Saul […]

Asociación Mundial de Ciencias de las aves de corral

23 enero, 2019

La Asociación Mundial de Ciencias de las aves de corral es una organización de larga data y única que se esfuerza por promover el conocimiento y la comprensión de todos los aspectos de la ciencia de las aves de corral y la industria avícola. Su función principal es alentar y ayudar a facilitar el enlace […]

Los bacteriófagos en el control de Salmonella en las aves y sus productos

23 enero, 2019

La prueba del principio de la terapia o “fagoterapia” en los animales ha sido determinada para varios patógenos de las aves especialmente Salmonella, Campylobacter y Escherichia coli. Los bacteriófagos, son virus que específicamente infectan bacterias, no son peligrosos para los humanos, animales o plantas. Desde que fue hipotetizada su actividad antibacteriana por Twort en 1915, […]

EL BREXIT Y LOS POLLOS CLORADOS AMERICANOS

23 enero, 2019

En plenas negociaciones políticas en torno a la salida de Gran Bretaña de la Unión Europea, con los problemas que entraña y los inevitables trastornos económicos, tanto para el Reino Unido como para los países integrantes de ésta, un tema aparentemente de menor importancia para el gran público, pero relevante para el sector avícola, es […]

La sanidad en relación a los cambios en la industria avícola

22 enero, 2019

Una de las competencias que tenemos como profesionales veterinarios es la de controlar la salud y el bienestar de los animales de producción, teniendo en cuenta que estos factores son importantes para la calidad y la seguridad alimentaria de los productos que de ellos se obtienen, la prevención de enfermedades y el tratamiento adecuado de las mismas. […]

Detectan dos brotes de Influenza aviar en Dominicana

21 enero, 2019

Santo Domingo – El ministro dominicano de Agricultura, Osmar Benitez, confirmó hoy la aparición de dos brotes de influenza aviar en la provincia Espaillat (noreste), pero aseguró que ese virus no afecta a los seres humanos. Los brotes de la enfermedad, del subtipo H5N2, fueron detectados en las localidades de Corozo y Quebrada Honda, de acuerdo […]

IDENTIFICACIÒN DE Salmonella Gallinarum y Salmonella Pullorum EN POLLO DE ENGORDE

21 enero, 2019

La avicultura de nuestro país ha venido sufriendo un problema de gran relevancia, consistente en la aparición de una enfermedad denominada científicamente como salmonelosis, la cual origina problemas patológicos que ocasionan principalmente alteraciones en los parámetros zootécnicos de las aves, situación que constituye perdidas enormes en las empresas avícolas. En la década de los ochenta se produjo un aumento […]

Como alimentar pollos correctamente

21 enero, 2019

Ya sean pollitos, en fase de crecimiento, adultos en fase de puesta o adultos en fase engorde, los pollos necesitan ser alimentados correctamente a diario para asegurar el éxito de la crianza y la obtención de beneficios. Restos de comida, cereales y pienso son los productos más utilizados para la alimentación de las aves. Sin embargo, esto es insuficiente para garantizar la nutrición de […]



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