“Basta ya de criminalizar al sector de carne avícola y lastrar el IPC a los consumidores”

26 mayo, 2023

AVIANZA Desde las instituciones europeas y desde movimientos animalistas/veganos se proyectan medidas que tendrán consecuencias nefastas para los consumidores. El pasado 10 de mayo, se conmemoraba el World Poultry Day, el Día Internacional de las Aves de Corral, y desde Avianza manifestábamos que, al contrario de lo que nos gustaría, teníamos poco que celebrar. Y es que […]

RAM y uso de antimicrobianos: experiencia en las Américas

25 mayo, 2023

23/05/2023 El martes 23 de mayo, durante la 90ª Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados de la OMSA, el Dr. Luis Barcos, Representante Regional para las Américas, presentó la experiencia de la región en materia de resistencia y uso de antimicrobianos. Durante su presentación, el Dr. Barcos destacó la colaboración existente entre organismos internacionales […]

Una investigación revela avances en la producción de huevos seguros para personas alérgicas

24 mayo, 2023

Un estudio indica que la modificación genética puede eliminar las proteínas alergénicas en los huevos de gallina, lo que abre posibilidades para las personas con alergias alimentarias y restricciones de vacunación. Investigaciones recientes publicadas en la revista Food and Chemical Toxicology brindan esperanza a las personas alérgicas a los huevos, lo que indica que los […]

Actualización epidemiológica de los brotes de influenza aviar A(H5N1) en la Región

22 mayo, 2023

Hasta la semana epidemiológica (SE) 19 de 2023, las autoridades de agricultura de Argentina, Bolivia, Brasil, Canadá, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, México, Panamá, Perú, Uruguay y Venezuela han detectado brotes por el virus de influenza aviar de alta patogenicidad A(H5N1) en aves domésticas, de granjas avícolas y/o silvestres, y […]

Reino Unido detecta influenza aviar en dos trabajadores avícolas

20 mayo, 2023

La detección de influenza aviar en los trabajadores puede ser consecuencia de la contaminación de la nariz o puede ser una infección verdadera. Dos 2 personas han dado positivo en las pruebas de detección del virus de la influenza aviar en una granja avícola infectada en Inglaterra, aunque ninguno ha experimentado síntomas. La detección de […]

OMC – Reflexiones sobre el comercio, desde Ginebra

19 mayo, 2023

Aprovechar la investigación para obtener mejores resultados comerciales Para elaborar políticas comerciales efectivas, la voluntad política y las buenas intenciones son solo un punto de partida. Las decisiones sobre la mejor manera de asignar recursos políticos y económicos escasos deben apoyarse en investigaciones y análisis sólidos, relevantes para las políticas y oportunos. Ahora bien, las […]

Colombia – La importancia de prácticas innovadoras en la industria avícola

18 mayo, 2023

Por Editores de CarneTec  La industria avícola ha respondido favorablemente ante diferentes desafíos de los últimos años y, según la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI), la avicultura de ese país representa un aporte del 14,3% en el producto interno bruto (PIB) agropecuario. La producción de animales destinados a la carne hoy transita por cambios […]

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III Seminario Internacional ALA – APA: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/iii-seminario-internacional-ala-apa-isidro-molfese-t29309.htm

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Primera Jornada avícola sobre salmonella: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/jornada-avicola-sobre-salmonella-isidro-molfese-t56234.htm

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