El consumo de carne de pollo en Centroamérica rondó las 52 libras per cápita, manteniendo un crecimiento estable durante los últimos 5 años.

A excepción de Panamá y Costa Rica donde el consumo per cápita es considerablemente superior, los demás países presentan niveles muy similares de consumo. Para los próximos 5 años, CentralAmericaData.COM espera que el mercado siga creciendo a un ritmo mínimo de 2.8% y un ritmo máximo de 4.2% al año.

La cobertura geográfica de este estudio es toda Centroamérica, con información detallada para Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panamá.