Cuarta Jornada Avícola – YERUVA Patrocinador
7 junio, 2020
YERUVA S.A. es una empresa Argentina en permanente crecimiento, creada en 1995, localizada en la Región Centro Argentina, con amplia experiencia en la investigación y desarrollo de proteínas funcionales. Su principal objetivo es la obtención de productos proteicos de máxima calidad y alto valor nutricional para los mercados más exigentes; conformada por un equipo humano profesional altamente capacitado, orientado […]

YERUVA S.A. es una empresa Argentina en permanente crecimiento, creada en 1995, localizada en la Región Centro Argentina, con amplia experiencia en la investigación y desarrollo de proteínas funcionales. Su principal objetivo es la obtención de productos proteicos de máxima calidad y alto valor nutricional para los mercados más exigentes; conformada por un equipo humano profesional altamente capacitado, orientado a las necesidades y al éxito sus clientes y con un marcado compromiso, con la protección del medio-ambiente.
YERUVA S.A. aporta productos naturales y sin agregados, de alto valor nutricional y máxima calidad, tanto al sector agroalimentario como así también a las industrias más diversas. Partiendo de las mejores y más cuidadas materias primas y bajo rigurosos controles durante los procesos de producción, numerosas compañías confían en sus productos y los aplican en sus preparaciones tanto para nutrición animal como para la alimentación humana. Así mismo, son utilizados en industrias químicas, agroquímicas, cosméticas y otras.
Durante los últimos años YERUVA S.A. ha desarrollado procesos para el tratamiento de sangre bovina, porcina y avícola en líneas de producción totalmente separadas, obteniendo:
– plasma;
– hemoglobina;
– harina de sangre secados por spray con altos valores proteicos, como también
– lingantes sanguíneos en polvo para la elaboración de morcillas;
– concentrados en hierro hemínico pasteurizado como fortificante en dietas, etc.
Asimismo cuenta con:
– sueros lácteos en polvo parcialmente desmineralizados y reengrasados,
– levadura de cerveza secado spray,
– como otros productos, desarrollos e hidrolizados en base a materias primas de origen vegetal.
Sus productos son elaborados en cuatro unidades productivas, estratégicamente ubicadas en la región centro argentina, optimizando el acceso a las mejores materias primas y ofreciendo una cadena de distribución eficiente para satisfacer las necesidades de sus clientes.
1997 | Inicia sus actividades productivas. |
1998 | Realiza su primera exportación, al mercado Chile. |
2002 | Comienza operaciones en planta de BILIS CONCENTRADA, para la elaboración de ácidos cólicos. |
2003 | Se inaugura BIOPROT S.A. una planta modelo para la producción de SUERO FETAL BOVINO. |
2005 | Pone en marcha una planta intermedia en RÍO CUARTO (Córdoba), para acondicionamiento y concentración de la materia prima. |
2006 | Se inaugura la nueva unidad productiva en CAPITÁN BERMUDEZ (Rosario- Santa Fe) para la elaboración de sangre Aviar bioconservada. |
2007 | Alianza productiva para elaboración de productos con materia prima de los frigoríficos de La Pampa, instalándose nueva línea de secado método spray. |
2008 | Inicia la ELABORACIÓN DE SUBPRODUCTOS LÁCTEOS en una nueva unidad productiva, dentro del predio industrial en Esperanza, Santa Fe. |
2012 | Se comienza a procesar un subproducto de la cervecería, obteniéndose LEVADURA DE CERVEZA INACTIVA en polvo secada por método Spray. |
2014 | Construcción de planta piloto para desarrollo de nuevos productos proteicos y nutricionales. |
2016 | Se inaugura la unidad productiva N° 3 dentro del predio de Esperanza, para realizar bases nutricionales para uso industrial. |
2017 | Se conforma una alianza productiva para elaborar la producción del frigorífico en la localidad de Campo Andino, Santa Fe. |
2018 | Inicio de una alianza productiva para elaborar la producción de un grupo frigorífico en Alcira Gigena, Córdoba. |
Sus Mercados
Desde los inicios de sus actividades, YERUVA S.A. ha desarrollado una exitosa experiencia exportadora. Debido a los rigurosos controles e incorporación de tecnología de punta aplicada en los procesos, ha logrado certificaciones y habilitaciones internacionales, como así también ha calificado como proveedor de compañías globales de primera línea, en los más diversos mercados y con altas exigencias en cuanto a estándares de calidad y seguridad en los productos y procesos.
Calidad
Yeruva S.A., como un eslabón del sector alimentario, tiene el compromiso de garantizar la seguridad de sus productos en todas las fases de la cadena alimentaria, desde la producción hasta la distribución al consumidor final. La Calidad es su herramienta principal para lograr la producción de alimentos acordes a las exigencias de los clientes y para ello, cuenta con un Sistema de Calidad Integral, conformado por profesionales altamente capacitados y con experiencia en el sector.
La calidad de los productos elaborados por YERUVA S.A. es el resultado de diversos factores, entre los que se destacan el cumplimiento de los requisitos legalmente obligatorios y la aplicación de programas de auto-control en materia de seguridad alimentaria basados en las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico –HACCP.
YERUVA S.A. cuenta con Laboratorios de aplicación Físico-Química y Microbiológica que a través analíticas específicas, mantiene bajo monitoreo todos los aspectos relacionados con el control de las materias primas, procesos y productos terminados, lo que permite establecer una gestión adecuada para garantizar el aseguramiento de la calidad en toda su cadena productiva.
Investigación y desarrollo
YERUVA S.A. cuenta con un área dedicada a la Investigación y Desarrollo (I+D) de nuevos productos. Para ello cuenta con un staff de profesionales de alta especificidad y experiencia en I+D, enfocados en el desarrollo de nuevos productos a partir de ideas innovadoras, como así también por necesidades específicas de sus clientes o el mercado.
La experiencia desarrollada por el área de I+D se sustenta en la permanente interacción con Universidades y Centros Tecnológicos Nacionales de Investigación como INTA, INTI, CONICET y otros.
Medio Ambiente
La Protección del Medio Ambiente representa para YERUVA S.A. una condición indispensable en los procesos industriales, desarrollo, producción y comercialización de sus productos y servicios; garantizando el cumplimiento de la normatividad legal vigente y realizando una gestión integral y permanente sobre las cuestiones medioambientales.
La empresa trabaja multidisciplinariamente en la preservación y cuidado del Medio Ambiente y ha asumido este compromiso, dentro de sus políticas. YERUVA S.A. cuenta con un Área de Medio Ambiente bajo la órbita de su Dpto. de Calidad para el tratamiento, planificación y ejecución de todas las gestiones vinculadas con este aspecto, implementado Planes de Obras para dar cumplimiento a las exigencias y a las mejoras continuas en materia medioambiental.
Estas acciones han sido integradas con otros sistemas de implementación de normas (BPM – POES – MIP – HACCP- Seguridad e Higiene – etc.), a través de un equipo de profesionales que vigila los cumplimientos legales establecidos por las autoridades competentes.