Organizada por la Lic. en Producción Animal Daniela E. Trevisi, de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata y en el marco de la Tercera Reunión del Grupo Avicultura Alternativa asistimos a cuatro presentaciones, cuyas láminas copiamos a continuación.

Inicialmente la Lic. D. E. Trevisi indicó números que dan una idea de la importancia que se va dando al tema, con la evolución en tres a cuatro años y luego, las experiencias de tres productores. Se trata más de producciones holísticas o producciones integradas, donde la avicultura es una parte en una cadena, que cuida el medio ambiente y el bienestar de los animales.