Importancia de los Servicios Veterinarios en los sistemas de inocuidad de los alimentos

6 junio, 2021

La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Cayetano Heredia –AVEZ UPCH– en Perú, continuó sus actividades anticipando a las celebraciones con motivo del Día del Veterinario en ese país hermano, dio lugar a la Representación Regional de la Organización Mundial de Sanidad Animal -OIE- Américas. El tema abordado fue “Importancia de los Servicios […]

La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Cayetano Heredia –AVEZ UPCH– en Perú, continuó sus actividades anticipando a las celebraciones con motivo del Día del Veterinario en ese país hermano, dio lugar a la Representación Regional de la Organización Mundial de Sanidad Animal -OIE- Américas.

El tema abordado fue “Importancia de los Servicios Veterinarios en los sistemas de inocuidad de los alimentos”, a cargo del Asistente Técnico Dr. Martín Minassian.

Recordamos que el marco fue dado por el IV Seminario Internacional en Salud Pública Veterinaria “Inocuidad alimentaria: un aspecto clave en el cumplimiento del rol social del médico veterinario”