El estrés en la incubadora impacta negativamente en las aves

14 febrero, 2022

Investigadores suecos han descubierto que el estrés durante la eclosión comercial afecta la producción de crecimiento y el picoteo de plumas en las gallinas ponedoras. Cada año, miles de millones de pollitas ponedoras en todo el mundo nacen en circunstancias industriales. Investigadores de la Universidad de Linkoping, Suecia, investigaron cómo les afecta el estresante procedimiento en la […]

Con miles de millones de pollitos de ponedoras en todo el mundo nacidos en circunstancias industriales, es valioso comprender cómo un entorno estresante afecta el rendimiento. Foto: Henk Riswick

Investigadores suecos han descubierto que el estrés durante la eclosión comercial afecta la producción de crecimiento y el picoteo de plumas en las gallinas ponedoras.

Cada año, miles de millones de pollitas ponedoras en todo el mundo nacen en circunstancias industriales. Investigadores de la Universidad de Linkoping, Suecia, investigaron cómo les afecta el estresante procedimiento en la planta de incubación comercial, que incluye la incubación, la eclosión, el procesamiento y el transporte.

Los rasgos se compararon con los de un grupo de control nacido en una pequeña incubadora y manipulado suavemente en una habitación tranquila sin ningún procesamiento ni transporte. Las pollitas se pesaron al nacer y en 8 puntos de tiempo adicionales: 4 días, 1 semana, 2 semanas, 5 semanas, 8 semanas, 20 semanas y a las 25 semanas.

El picoteo de plumas se estudió a las 15 semanas y los daños a las plumas y lesiones en la cresta y barba se evaluaron a las 25 semanas de edad. A partir de las 19 semanas, los huevos se recolectaron 3 días a la semana, se contaron y pesaron.

Resultados del peso al nacer

Los resultados encontrados fueron que las pollitas de un criadero comercial tenían un peso al nacer más bajo que las pollitas del control. A las 20 semanas, el peso de las pollitas nacidas comercialmente seguía siendo numéricamente inferior, aunque esto no alcanzó significación estadística.

Las pollitas nacidas comercialmente tendieron a mostrar un mayor comportamiento de picoteo de plumas a las 15 semanas de edad en comparación con las pollitas control (p<0,1), aunque la condición de las plumas a las 25 semanas de edad mostró el patrón opuesto. No hubo diferencia en las lesiones de cresta y barbilla.></0.1),>

El número y el tamaño de los huevos fue diferente

En cuanto a la producción, los científicos encontraron que las pollas nacidas comercialmente ponían menos huevos (p<0.05) y más pequeños (p><0.05) que las pollitas nacidas y manipuladas en condiciones tranquilas.></0.05)></0.05)>

La investigación concluyó que la incubación, el nacimiento y la manipulación estresantes de las pollas en un criadero comercial estaban relacionados con un peso reducido después del nacimiento y una tendencia a la reducción del aumento de peso. 

Las pollitas nacidas comercialmente tenían una producción de huevos menor y la tendencia a un mayor comportamiento de picoteo de plumas. Una peor condición de las plumas en las pollas del control posiblemente podría ser el resultado del impacto ambiental en lugar de estar relacionado con los efectos del criadero.

Fuente: poultryworld.net/
tony mcdougal
Periodista independiente