La expansión de los casos de gripe aviar pone a las aves de corral estadounidenses en alerta máxima

23 febrero, 2022

Las granjas de pavos y pollos (para carne y huevos) están en alerta máxima, por temor a que se repita el brote generalizado que en 2015 mató a 50 millones de aves en 15 estados y le costó al gobierno federal casi mil millones de dólares. La industria avícola del país está en alerta máxima […]

Las granjas de pavos y pollos (para carne y huevos) están en alerta máxima, por temor a que se repita el brote generalizado que en 2015 mató a 50 millones de aves en 15 estados y le costó al gobierno federal casi mil millones de dólares.

La industria avícola del país está en alerta máxima y está tomando medidas para aumentar la bioseguridad, por temor a que se repita el brote generalizado de gripe aviar que en 2015 mató a 50 millones de aves en 15 estados y le costó al gobierno federal casi mil millones de dólares.

Los funcionarios de la industria avícola y del gobierno dicen que tienen planes (desarrollados a partir de 2015) para actuar más rápido y evitar una mayor propagación, pero piden precaución ya que la cepa del virus es potencialmente mortal para las aves comerciales. Los precios de los huevos, la carne de pollo y pavo podrían aumentar y la disponibilidad podría disminuir si se infecta un gran número de aves.

“Definitivamente estamos en un período de alto riesgo con casos confirmados de alta patogenicidad en aves comerciales”, dice la Dra. Denise Heard, Medicina Veterinaria y Vicepresidenta de Investigación de la Asociación de Aves y Huevos de EE. UU. “Estoy seguro de que hoy podemos enfrentar mejor esta situación, pero cruzo los dedos para que los casos observados sean aislados. De todos modos, espero lo mejor, pero estoy preparado para lo peor”.

Los funcionarios de salud dicen que no se han detectado casos humanos de la infección en los EE. UU. y que la enfermedad no representa un problema de salud pública inmediato. El virus se puede propagar de las aves infectadas a las personas, pero estas infecciones son raras y no provocan brotes continuos en humanos.

El brote de 2015 obligó a los productores a sacrificar 33 millones de gallinas ponedoras en Iowa, el principal productor de huevos del país, y 9 millones de aves en Minnesota, el principal productor de pavos del país, con brotes más pequeños en Nebraska, Dakota del Sur y Wisconsin. La enfermedad ha provocado que los precios de los huevos y el pavo en todo el país se disparen durante meses, con un aumento del 61 % en el costo de los huevos y un aumento del 75 % en los precios de la pechuga de pavo entre mayo y julio de 2015.

Los brotes se consideraron el desastre de salud animal más costoso en la historia de los EE. UU., y le costó al gobierno casi $ 1 mil millones para eliminar y eliminar las aves infectadas y pagar una compensación a los productores por las aves perdidas.

La cepa que circula ahora es H5N1 y está relacionada con el virus de 2015. Ha estado circulando durante meses en Europa y Asia y se encontró en Canadá en aves silvestres y en una bandada comercial una semana antes de que se identificara el primer caso en EE. UU.

Las aves migratorias silvestres a menudo portan cepas de influenza aviar, típicamente de baja patogenicidad, lo que significa que no matan a las aves. A veces, estas cepas pueden infectar a los rebaños domésticos y convertirse en virus más mortales. El H5N1 que ahora se propaga de las aves silvestres ya es altamente patógeno, lo que significa que es mortal desde el principio, comenta el Dr. Yuko Sato, Médico Veterinario y profesor asistente en el Departamento de Diagnóstico Veterinario y Medicina Animal de Producción de la Universidad Estatal de Iowa.

En las últimas semanas, los servicios de vigilancia estadounidenses han identificado la presencia del virus en aves silvestres de New Hampshire, Delaware, Carolina del Norte, Virginia, Florida y Carolina del Sur, haciendo evidente su presencia en el medio ambiente general.

El virus se propaga fácilmente a partir de excrementos de aves silvestres y puede ser transportado a lotes comerciales a pie de trabajadores o en equipos, por lo que se ha activado el protocolo de bioseguridad de alto nivel en todo el país en operaciones comerciales. Adoptaron nuevas medidas de seguridad para prevenir infecciones mortales de la gripe aviar, a menudo denominada HPAI, y aislarlas cuando ocurren.

“Desplegando los esfuerzos preparatorios más fuertes que el USDA y sus socios han realizado desde el brote de HPAI en 2015, estamos completamente preparados para enfrentar los nuevos casos”, dice Lyndsay Cole, portavoz del Servicio de Inspección de Salud Animal y Vegetal del USDA. , el organismo que se ocupa del asunto en EE.UU.

En conjunto con la industria avícola, las autoridades federales y estatales han comenzado a adoptar las medidas pertinentes, como el establecimiento de la cuarentena inmediata -que restringe el movimiento de aves y equipos en un perímetro de 10 km desde el foco- y la erradicación de la virus mediante el sacrificio sanitario y la remoción de las aves del sitio de infección. Las pruebas se llevan a cabo en áreas en cuarentena tanto de aves comerciales como silvestres. Se realizan desinfecciones para matar el virus en las granjas afectadas y se realizan más pruebas para confirmar que están libres del virus.

Los productores que deseen asegurar la elegibilidad para la compensación del gobierno en caso de un desastre deben tener a mano un protocolo de bioseguridad actualizado periódicamente. Para ayudar en este proceso, el USDA ha desarrollado un plan de bioseguridad de 14 puntos para los productores, que es auditado anualmente y revisado cada dos años por las agencias estatales de agricultura, dijo Sato.

En Iowa, un estado con 49 millones de pollos, los productores de huevo están trabajando con funcionarios estatales y federales para mantener la enfermedad fuera de sus parvadas, dijo Kevin Stiles, director ejecutivo de la Asociación Avícola de Iowa y el Consejo del Huevo de Iowa.

“IPA mantiene comunicaciones abiertas específicamente relacionadas con las mejores prácticas de bioseguridad y ofrece pruebas de vigilancia. Confiamos en la preparación de nuestros productores y en la capacidad de manejar sus rebaños”, dijo.

  • Fuente: avisite.com.br – Prensa Asociada
  • Autor: David Pitt