Alerta roja para la Avicultura Mundial

19 marzo, 2022

En los últimos años, especialmente en 2021, lo que hemos visto es alarmante, un aumento significativo de los casos de influenza aviar repartidos por todo el mundo, pasando por Oriente Medio, Asia, Europa y Norteamérica.  Prácticamente todas las especies de aves pueden infectarse con el virus de la influenza aviar. La influenza aviar tipo A es el agente […]

En los últimos años, especialmente en 2021, lo que hemos visto es alarmante, un aumento significativo de los casos de influenza aviar repartidos por todo el mundo, pasando por Oriente Medio, Asia, Europa y Norteamérica. 

Prácticamente todas las especies de aves pueden infectarse con el virus de la influenza aviar. La influenza aviar tipo A es el agente infeccioso que infecta a la mayor cantidad de aves y los brotes traen consigo grandes pérdidas económicas. En 2015, Estados Unidos tuvo que sacrificar a unos 50 millones de aves entre pavos y pollos por la detección de este agente.

A continuación, podemos ver los reportes globales de casos de influenza aviar para 2021.

Fuente: FAO, 2022.

Prácticamente todos los países productores de pollos ya reportaron casos de influenza aviar, excepto Latinoamérica.

Las aves acuáticas, silvestres y migratorias juegan un papel muy relevante en la propagación de este agente, incluso los pingüinos en la Antártida ya han presentado el virus. En el siguiente mapa es posible identificar las rutas de las aves migratorias en el mundo. Esta variable es casi imposible de controlar, por lo que puede ser difícil rastrear el curso de la transmisión viral .

Los reservorios naturales más importantes son las aves silvestres, especialmente las aves acuáticas, consideradas las principales fuentes de contaminación y difusión para la avicultura industrial, especialmente durante la migración. Los pavos y las aves acuáticas migratorias coexisten muy de cerca en algunas regiones, lo que facilita la transmisión del virus. En estudios realizados en Minnesota, Estados Unidos, existe un indicio de que la enfermedad surge concomitantemente con la llegada de aves migratorias a la región. El mismo fenómeno ocurre en Norfolk, Inglaterra, donde el problema ocurre a lo largo de las rutas de aves migratorias. La incidencia del virus de la influenza en patos domésticos es mayor que en pavos, y más en pavos que en pollos. En muchos países, la crianza de patos, particularmente para engorde, se realiza en campos abiertos o pequeños estanques, los cuales son accesibles al contacto con aves silvestres, esta práctica facilita mucho la propagación de este agente.

medidas de prevención

Se deben reforzar las medidas de bioseguridad, esto abarca todos los eslabones de la cadena productiva, en especial las fincas. Realizar capacitaciones a los empleados, brindando así una visión sistémica para todos. Restringir el acceso a las fincas a cualquier persona que venga de otros países. El acceso de terceros a las granjas solo debe ocurrir cuando sea absolutamente necesario. 

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Autor: Gleidson Salles
MV MSc Servicios Técnicos
Zoetis – Aves
https://www.zoetis.com.br/paineldaavicultura/posts/109-alerta-vermelho-para-a-avicultura-mundial.aspx