Evolución de cepas de E. coli de animales de granja a humanos

1 abril, 2022

La investigación sugiere que el material genético de la bacteria E. Coli en animales de granja, incluidas las aves de corral, podría estar contribuyendo a la evolución de cepas pandémicas mortales en humanos. La E. coli suele vivir como una bacteria inofensiva en el tracto gastrointestinal de las aves y los mamíferos, pero también reside en ambientes como […]

La investigación sugiere que el material genético de la bacteria E. Coli en animales de granja, incluidas las aves de corral, podría estar contribuyendo a la evolución de cepas pandémicas mortales en humanos.

La investigación sugiere que 3 sectores principales de la producción animal de alimentos (aves de corral, ganado vacuno y cerdos) han actuado como antecedentes para la evolución y aparición de este patógeno. Foto: CDC

La E. coli suele vivir como una bacteria inofensiva en el tracto gastrointestinal de las aves y los mamíferos, pero también reside en ambientes como el agua y el suelo y en productos alimenticios, como la carne de pavo y pollo. E. coli es la principal fuente de infecciones del tracto urinario y también puede provocar sepsis y meningitis.

Una cepa emergente resistente a los medicamentos de E. Coli

El estudio, liderado por la Universidad Tecnológica de Sídney , tuvo como objetivo comprender mejor la evolución y las características genómicas de una cepa emergente de E. coli , conocida como ST58, que está en aumento, particularmente en partes de Europa, y que también es más farmacológica. -resistente.

El Dr. Cameron Redi, de la universidad, dijo: “Nuestro equipo analizó los genomas de E. coli ST58 de más de 700 fuentes humanas, animales y ambientales en todo el mundo, para buscar pistas sobre por qué es una causa emergente de sepsis y problemas urinarios”. infecciones del tracto. Descubrimos que E. coli ST58 de cerdos, vacas y pollos contiene piezas de material genético, llamados plásmidos CoIV, que son característicos de esta cepa de E. coli que causa la enfermedad ”.

Los plásmidos son pequeñas moléculas de ADN de doble cadena, separadas del cromosoma bacteriano, que pueden replicarse de forma independiente y transferirse a través de diferentes cepas de E. coli , lo que ayuda a la evolución de la virulencia. La adquisición de plásmidos CoIV puede preparar a las cepas de E. coli para causar infecciones intestinales adicionales en humanos y también aumentar la probabilidad de resistencia a los antimicrobianos, según la investigación.

“La zoonosis, particularmente en relación con E. coli , no debe verse simplemente como la transferencia de un patógeno de un animal a un humano”, dijo el coautor de la investigación, el profesor Steven Djordjevic. “Más bien, debe entenderse como un fenómeno complejo que surge de una amplia red de interacciones entre grupos de E. coli (y otras bacterias) y las presiones selectivas que encuentran tanto en humanos como en animales”, dijo.

Las aves de corral como parte de la evolución de este patógeno

Los hallazgos sugieren que los 3 sectores principales de la producción animal de alimentos (aves de corral, ganado vacuno y cerdos) han actuado como antecedentes para la evolución y aparición de este patógeno.

Según el Dr. Reid, el estudio tiene amplias implicaciones para la política de salud pública que abarca la industria alimentaria, la veterinaria y los entornos clínicos.

“Idealmente, con el advenimiento y la aceptación generalizada de la tecnología de secuenciación del genoma, la futura salud pública de las enfermedades infecciosas puede hacer la transición a una disciplina principalmente proactiva, donde los sistemas de vigilancia genómica puedan predecir la aparición de patógenos e informar intervenciones efectivas”.

Para que un sistema de este tipo funcione, se necesita una colaboración continua entre los gobiernos, los organismos de salud pública, los productores de alimentos y los médicos, e implicaría la vigilancia de una variedad de fuentes no humanas de microbios.

“Esto incluiría animales domésticos y salvajes, en particular aves, productos alimenticios, alcantarillado y vías fluviales, en lo que se conoce como un enfoque de ‘Una salud’. Algunos microbios, como ST58 E. coli , conocen muy pocas barreras entre estos anfitriones y entornos cada vez más interconectados.

“Un sistema de vigilancia de patógenos genómicos de One Health sería una revolución dentro de la salud pública y haría mucho para romper los enfoques históricamente centrados en el ser humano sin conexión con el mundo que nos rodea”.

*El papel de los plásmidos CoIV en la evolución de Escherichia coli ST58 patógena se ha publicado en la revista Nature Communications.

McDougal
tony mcdougal Periodista independiente
poultrywo