El 17 de noviembre tuvo lugar el Día Nacional de la Seguridad Alimentaria, creado por la Asociación Española de Licenciados, Doctores y Graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ALCYTA) y que lleva como lema “Seguridad alimentaria, el pan nuestro de cada día”

En la avicultura el color de la piel del pollo juega un rol fundamental para la comercialización y aceptación del producto.