Mirando la sanidad y bioseguridad avícola desde la perspectiva del Bienestar Animal

15 septiembre, 2020

También en el marco del XI Ciclo de Conferencias Técnicas en Avicultura – MÓDULO 7: Bienestar Animal, la Profesora Dra. Paola P. Cardaci a quién recordamos por su participación como organizadora y Conferencista en la Segunda Jornada Avícola, disertó acerca de “Mirando la sanidad y bioseguridad avícola desde la perspectiva del Bienestar Animal”. Dado que la […]

Apertura de mercados y maximización de ganancias

15 septiembre, 2020

Correspondiente al XI Ciclo de Conferencias Técnicas en Avicultura – MÓDULO 7: Bienestar Animal, el Dr. Patricio García quién fue Conferencista en la Segunda Jornada Avícola, disertó acerca de “Apertura de mercados y maximización de ganancias”. Lo referido a manejo del pollo de engorde en su fase final en granja, transporte y faena. Encuentran la […]

Indicadores de bienestar animal y presentación de miopatías en pollos de engorda

7 septiembre, 2020

Resumen El objetivo del experimento fue evaluar la relación entre diferentes grados de severidad de las miopatías conocidas como pechuga de madera y estrías blancas con indicadores de bienestar fisiológicos, productivos y de comportamiento. Se utilizaron 570 pollos de engorda Ross 308, criados bajo condiciones comerciales, por 13 semanas, en el Centro de Enseñanza, Investigación […]

Bienestar animal y huevos de calidad: la historia de la granja avícola Sol Free Range

24 agosto, 2020

El director del emprendimiento, Federico González, contó a Montevideo Portal cómo funciona la producción de libre pastoreo con las gallinas. “Yo no sé que diferencia tienen los huevos, lo que sé es que las gallinas están mejor”. Este era el primer argumento de venta que esgrimían los productores de Sol Free Range cuando comenzaban a buscar clientes […]

Bienestar animal en la producción de huevos para consumo

14 junio, 2020

El sector de producción de huevos para consumo, ha pasado por ciertos desafíos en los últimos años y el futuro se prevé cuando menos, igual de “apasionante”. Las preferencias y los deseos de los consumidores, va cambiando con una gran velocidad, especialmente en los países desarrollados. En estos países se está dando cada vez mayor importancia, no solo […]

Bioseguridad en la producción avícola: conozca procedimientos a seguir

26 mayo, 2020

El objetivo principal de los programas de bioseguridad en la producción animal es evitar la posibilidad del contagio y la propagación de enfermedades infecciosas, causadas por bacterias u otros agentes patológicos y que estas proliferen, dentro de una granja. Seguir estos procedimientos es también uno de los requisitos necesarios para que una empresa o propiedad […]

270.000 EUROS para investigar la felicidad de los pollos

21 mayo, 2020

Proyecto para desarrollar herramientas automatizadas para evaluar el bienestar de los pollos Un equipo de investigación de la Queen’s University, de  Belfast, del Reino Unido, ha recibido 270.000 Euros (310.738 $ USD) para desarrollar un sistema basado en la visión artificial para conocer el comportamiento de las manadas de pollos con el fin de diseñar un […]

¿Sabe usted qué es el bienestar animal?

28 abril, 2020

Desde hace más de 20 años se ha hablado mucho sobre el tratamiento adecuado y la calidad de vida que se le ha de proporcionar a aves, cerdos y bovinos,  -desde que nacen en la granja, hasta que son sacrificados-. Pero, ¿sabe usted qué es el bienestar animal? No se trata solo de que a usted le guste o […]

Crisis del coronavirus: los productores de huevo y pollo reciben más pedidos

30 marzo, 2020

El mundo entero está sufriendo la crisis del coronavirus desde que el gobierno chino anunciara, en enero, 17 muertes a causa de una enfermedad pulmonar grave. Las cifras han aumentado mucho y prácticamente todos los países, ya registran casos de personas infectadas. Después de que la OMS (Organización Mundial de la Salud) anunciara la pandemia, hubo […]

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III Seminario Internacional ALA – APA: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/iii-seminario-internacional-ala-apa-isidro-molfese-t29309.htm

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Primera Jornada avícola sobre salmonella: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/jornada-avicola-sobre-salmonella-isidro-molfese-t56234.htm

Contacto

Para comunicarse con el Dr. Isidro Molfese por alguna inquietud o consulta:

avicolatina@gmail.com