Resumen. Actualmente se busca el bienestar de los animales que se encuentran en producción, por lo que algunas prácticas de manejo que se utilizan habitualmente en la industria avícola han sido catalogadas desfavorablemente; como es el caso del alojamiento en jaulas. Dichas instalaciones han sido mencionadas como no aptas para tener a un animal en […]

Debido a los cambios en el sentimiento del cliente, se han introducido restricciones en las prácticas de tratamiento del pico en algunos países y además están siendo consideradas por muchos otros. Los picos completos (no tratados) son obligatorios en lotes de aves de producción de huevo orgánico en la Unión Europea, y esta práctica se está extendiendo voluntariamente […]

La pandemia cambia el comportamiento del consumidor e influye en su búsqueda de productos certificados. La pandemia está transformando los hábitos de consumo de los brasileños, que están cada vez más dispuestos a comprar productos certificados, naturales y sostenibles. Dar prioridad a este tipo de consumo es una tendencia en alza que indica que las […]

Las empresas deben acelerar su velocidad de transición a la producción sin jaulas, para cumplir con su compromiso de 2025, dice Compassion in World Farming (CIWF). Al publicar los hallazgos de su informe anual EggTrack, la organización mundial de bienestar dijo que se habían logrado avances este año a pesar de la pandemia de Covid-19, […]

En la zona rural de Gálvez en el interior de Argentina, cuatro jóvenes del campo emprendieron la cría de gallinas agroecológicas, como parte de un desarrollo integral que a futuro integre ovinos y bovinos. Leonel Tornotti es Ingeniero Agrónomo. Desde sus inicios profesionales se desempeña profesionalmente en la zona rural de Gálvez, en la Provincia […]

La pandemia de la Covid-19 ha hecho que la población cambie sus hábitos y la forma de relacionarse con otras personas. Además, ha movilizado empresas y ha hecho que muchos sectores, como el de la alimentación saludable, aprendan de todo esto y amplíen sus horizontes. Este ha sido también el caso de Korin, la primera […]

Las gallinas ponedoras pueden alojarse en diferentes tipos de sistemas. En la UE se definen por norma los siguientes sistemas de alojamiento: – jaula enriquecida y – sistemas sin jaula. El suelo (normalmente conocido como aviario) y campero, es decir, con acceso al exterior, son ejemplos de sistemas sin jaula. Además, si hablamos de sistema […]

La Ley N°20.380 de “Protección de los animales” mediante los tres reglamentos vigentes de bienestar animal: sobre protección de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales; durante su producción industrial y comercialización, y durante el transporte de ganado (decretos 28, 29 y 30 respectivamente), indica que el Servicio Agrícola y Ganadero debe fomentar que el sector privado […]

Tiene por objetivo regular de mejor manera la producción de huevos. 3 de noviembre de 2020 La Moción, patrocinada por las Diputadas Cicardini, Girardi, Marzán, Nuyado, Olivera y Orsini, en conjunto con los Diputados Garín, Hirsch, Ibáñez y Labra, propone realizar modificaciones al actual sistema de producción de huevos en el país, de modo de […]

Les continúo participando material de una presentación en la 1º Jornada de producción de huevos en sistemas alternativos y en este casi, casi todas las láminas de la Conferencia brindada por José Carlos Terraz denominada “Iniciarse en la avicultura alternativa y acertar”. La experiencia que compartió es europea, con casi todos los ejemplos correspondientes a granjas en […]