El consumidor puede ayudar a promover el bienestar animal

17 febrero, 2021

Además de una cuestión moral o ideológica, defender y promover el bienestar animal es también una necesidad de salud pública y seguridad alimentaria. Esto se debe a que varias prácticas de los sistemas de crianza que no priorizan el bienestar animal pueden repercutir seriamente en la vida de la población. Una de las consecuencias de la falta […]

Certificación de bienestar animal

9 febrero, 2021

La  preocupación creciente por el bienestar animal en los sistemas de producción, especialmente de aves, cerdos y bovinos, se puede ver en varios movimientos que están llevando a cabo empresas, consumidores e investigadores del sector. En una revisión reciente publicada en la revista Animals, se han encontrado 4800 publicaciones sobre este tema en veintidós idiomas entre […]

Producción avícola sustentable: claves para producir huevos agroecológicos

31 enero, 2021

Es muy importante considerar los factores ambientales, así como también el respeto y el buen trato del productor hacia los animales. El objetivo de todas las producciones animales es, básicamente, la transformación de los componentes forrajeros o graníferos en alimento para la población humana, agregando proteínas de mayor valor biológico a la dieta diaria de los consumidores […]

Comparación del estado físico de las extremidades inferiores de gallinas alojadas en jaula y de gallinas alojadas en piso

6 enero, 2021

Resumen. Actualmente se busca el bienestar de los animales que se encuentran en producción, por lo que algunas prácticas de manejo que se utilizan habitualmente en la industria avícola han sido catalogadas desfavorablemente; como es el caso del alojamiento en jaulas. Dichas instalaciones han sido mencionadas como no aptas para tener a un animal en […]

Manejo de lotes de aves con pico completo

1 enero, 2021

Debido a los cambios en el sentimiento del cliente, se han introducido restricciones en las prácticas de tratamiento del pico en algunos países y además están siendo consideradas por muchos otros. Los picos completos (no tratados) son obligatorios en lotes de aves de producción de huevo orgánico en la Unión Europea, y esta práctica se está extendiendo voluntariamente […]

La pandemia cambia el comportamiento del consumidor

29 diciembre, 2020

La pandemia cambia el comportamiento del consumidor e influye en su búsqueda de productos certificados. La pandemia está transformando los hábitos de consumo de los brasileños, que están cada vez más dispuestos a comprar productos certificados, naturales y sostenibles. Dar prioridad a este tipo de consumo es una tendencia en alza que indica que las […]

UK – Orientar para estar libre de jaulas, porque el compromiso de 2025, se acerca

27 diciembre, 2020

Las empresas deben acelerar su velocidad de transición a la producción sin jaulas, para cumplir con su compromiso de 2025, dice Compassion in World Farming (CIWF). Al publicar los hallazgos de su informe anual EggTrack, la organización mundial de bienestar dijo que se habían logrado avances este año a pesar de la pandemia de Covid-19, […]

Argentina – Gallinas felices, consumidores conformes

28 noviembre, 2020

En la zona rural de Gálvez en el interior de Argentina, cuatro jóvenes del campo emprendieron la cría de gallinas agroecológicas, como parte de un desarrollo integral que a futuro integre ovinos y bovinos. Leonel Tornotti es Ingeniero Agrónomo. Desde sus inicios profesionales se desempeña profesionalmente en la zona rural de Gálvez, en la Provincia […]

Korin: las gallinas libres de jaulas ganan terreno en la pandemia

24 noviembre, 2020

La pandemia de la Covid-19 ha hecho que la población cambie sus hábitos y la forma de relacionarse con otras personas. Además, ha movilizado empresas y ha hecho que muchos sectores, como el de la alimentación saludable, aprendan de todo esto y amplíen sus horizontes. Este ha sido también el caso de Korin, la primera […]

El bienestar en gallinas de puesta

22 noviembre, 2020

Las gallinas ponedoras pueden alojarse en diferentes tipos de sistemas. En la UE se definen por norma los siguientes sistemas de alojamiento: – jaula enriquecida y – sistemas sin jaula. El suelo (normalmente conocido como aviario) y campero, es decir, con acceso al exterior, son ejemplos de sistemas sin jaula. Además, si hablamos de sistema […]

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Evento

Inscribirse aquí

Conferencia

Entrevista

Entrevista

III Seminario Internacional ALA – APA: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/iii-seminario-internacional-ala-apa-isidro-molfese-t29309.htm

Entrevista

Primera Jornada avícola sobre salmonella: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/jornada-avicola-sobre-salmonella-isidro-molfese-t56234.htm

Contacto

Para comunicarse con el Dr. Isidro Molfese por alguna inquietud o consulta:

avicolatina@gmail.com