Definición de bienestar animal según la OIE

2 mayo, 2019

Según el Código Sanitario para los Animales Terrestres de la OIE, “designa el estado físico y mental de  un animal en relación con las condiciones en las vive y muere”. Los principios de la OIE sobre bienestar animal también mencionan las archiconocidas “Cinco Libertades”, que se publicaron en 1965 para describir el derecho al bienestar que […]

Huevos libres de jaula ¿Sí o No?

11 abril, 2019

Con un eje innovador la producción de huevos de gallinas sin jaula avanza en el país y en América Latina, pero levanta controversias entre productores. Cada vez más estudios demuestran que los consumidores están cambiando sus hábitos de compra en los alimentos por productos que provengan de establecimientos de mayor bienestar animal. En el caso del […]

Sanidad avicola en relación a los cambios en la industria

6 abril, 2019

Una de las competencias que tenemos como profesionales veterinarios es la de controlar la sanidad y el bienestar de los animales de producción, teniendo en cuenta que estos factores son importantes para la calidad y la seguridad alimentaria de los productos que de ellos se obtienen, la prevención de enfermedades y el tratamiento adecuado de […]

EE.UU. : McDonald’s probará tecnología de bienestar animal en avicultura

6 abril, 2019

Se ha forjado una asociación de investigación de $ 4 millones entre la Fundación para la Investigación de Alimentos y Agricultura (FFAR, por sus siglas en inglés) y McDonald’s Corp. con el objetivo de desarrollar tecnología para ofrecer evaluaciones automatizadas y cuantitativas de bienestar animal de pollos de engorde. El programa SMART Broiler está solicitando aplicaciones para mejorar el […]

Por que poner perchas en gallinas ponedoras

28 marzo, 2019

La etapa de levante hasta las 16 semanas de edad de la gallina ponedora es crucial para el  desempeño que tendrá en su etapa de producción. La densidad de aves por metro cuadrado y la utilización de perchas en las gallinas en buenas condiciones juegan  un papel importante en la postura. La distancia entre las […]

Respeto a los animales: ventajas de una crianza con bienestar

21 marzo, 2019

El tratamiento compasivo y una crianza más responsable generan bienestar y condiciones más adecuadas en los ranchos y granjas. Los criadores han de mantener el respeto hacia los animales como un deber, puesto que esto les puede proporcionar beneficios en la productividad. Animales menos estresados ​​traen ganancias en la calidad de la producción. En este post, […]

CHILE – Producción de huevos de “gallinas felices” se dispara 100% en el último año y se abre debate en torno a la certificación

14 marzo, 2019

Tras un aumento “impensado” en la demanda, los productores tradicionales se sumaron a las nuevas tendencias que toman fuerza dentro de una industria que mueve, en total, US$600 millones al año en Chile. Los huevos de gallinas libres de jaulas partieron como un producto de nicho en Chile: difíciles de encontrar, casi el doble de […]

La cría de animales con bienestar compensa

7 marzo, 2019

Hay un fundamento ético muy claro cuando se adopta un sistema de cría compasiva de animales en las granjas. Al fin y al cabo, no es nada difícil convencer a las personas de que un sistema de cría de animales que causa dolor y sufrimiento es algo intolerable. ¿Sabía usted que, además de mejorar la vida de los […]

OIE CAPÍTULO 7.10. BIENESTAR ANIMAL Y SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE POLLOS DE ENGORDE

5 marzo, 2019

Artículo 7.10.1. Definiciones A los efectos de este capítulo: «Captura»: designa la captura y carga de las aves en la explotación para el transporte al matadero. «Pollo de engorde»: designa un ave de la especie Gallus gallus criada para la producción comercial de carne. No se incluyen las aves de corral criadas en poblados ni las […]

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Evento

Inscribirse aquí

Conferencia

Entrevista

Entrevista

III Seminario Internacional ALA – APA: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/iii-seminario-internacional-ala-apa-isidro-molfese-t29309.htm

Entrevista

Primera Jornada avícola sobre salmonella: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/jornada-avicola-sobre-salmonella-isidro-molfese-t56234.htm

Contacto

Para comunicarse con el Dr. Isidro Molfese por alguna inquietud o consulta:

avicolatina@gmail.com