Brasil – La avicultura ecológica en el foco del nuevo Raiar

13 septiembre, 2021

Empresa invertirá R $ 150 millones en Avaré (SP) ¿Qué fue primero, el huevo orgánico o el pollo orgánico? Primero vino el maíz. El enigma que obstaculiza el avance de la avicultura orgánica a gran escala en Brasil ha comenzado a ser descifrado por un grupo de ejecutivos que conocen bien el grano. Marcus Menoita y Leandro Almeida, […]

Argentina – Necesitamos una Ley de Etiquetado de Huevos

26 agosto, 2021

En Argentina, con mínimas excepciones, no contamos con ningún tipo de información sobre los huevos vendidos en diferentes comercios. Los embalajes no tienen información de origen, ni se especifica el sistema de producción a la que fueron sometidas las gallinas ponedoras. Y peor: en algunos casos, los consumidores son engañados en su buena fé con fotos de animales libres […]

¿Cómo convertir plumas de pollo en un producto rentable y sostenible?

12 agosto, 2021

En todo el mundo, la industria de procesamiento avícola genera gran cantidad de subproductos de plumas anualmente. Las plumas de pollo se consideran desechos, aunque a menudo se procesan pequeñas cantidades en productos valiosos como harina de plumas y fertilizantes. Los residuos restantes se eliminan mediante incineración o enterramiento en vertederos controlados. La eliminación inadecuada […]

La seguridad alimentaria, ante todo

6 agosto, 2021

El huevo producido en la Unión Europea es un alimento de calidad, fresco, sano y seguro porque se controla desde la granja para que llegue así al consumidor. Para ello hay un importante trabajo detrás. Tanto las granjas como los centros de embalaje y las industrias de ovoproductos están registrados por las autoridades competentes, que […]

Aviagen América Latina sigue expandiéndose y creciendo

15 julio, 2021

La demanda por una carne de pollo nutritiva y accesible permanece fuerte, y Aviagen América Latina sigue creciendo para proveer esa proteína al mismo tiempo en que promueve un futuro sostenible CAMPINAS, Brasil –  Aviagen®, empresa de genética avícola que comercializa aves abuelas y reproductoras de las marcas Ross® y Arbor Acres®, sigue realizando grandes inversiones […]

México anuncia cupo de importación para la carne de pollo

9 julio, 2021

México estableció un nuevo cupo de importación de 30.000 toneladas para la carne de pollo. Así se anunció en el Diario Oficial del Gobierno de México el 23 de junio de 2021 y se trata de una medida aplicada a la carne de pollo de países exportadores fuera del tratado de libre comercio (T-MEC) con Norteamérica.  El […]

Argentina – Día Nacional de la Avicultura

4 julio, 2021

Día Nacional de la Avicultura: una cadena estratégica, dinamizadora de nuestras economías regionales Junto a destacados exponentes del sector, el Ministro Basterra revalorizó el compromiso de la cadena avícola y su contribución a la mesa de los argentinos, una actividad que promueve la generación de más de 100 mil empleos y favorece el arraigo territorial. […]

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III Seminario Internacional ALA – APA: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/iii-seminario-internacional-ala-apa-isidro-molfese-t29309.htm

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Primera Jornada avícola sobre salmonella: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/jornada-avicola-sobre-salmonella-isidro-molfese-t56234.htm
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Para comunicarse con el Dr. Isidro Molfese por alguna inquietud o consulta:

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