AVICULTURA Y VENTAJAS DE LA PRODUCCIÓN AVÍCOLA

10 septiembre, 2020

Para quienes están iniciando un proyecto, hacemos llegar, algunos conceptos básicos. La palabra “avicultura”, designa genéricamente a toda actividad relacionada con la cría y el cuidado de las aves, como así también el desarrollo de su explotación comercial. Pero “avicultura” es un término que en su significado más íntimo se halla vinculado con el desarrollo de una actividad […]

COVID-19 y las dicotomías falsas – Segunda parte

9 septiembre, 2020

Transmisión del SARS-CoV-2 por gotitas vs aerosol La COVID-19 ha vuelto a despertar el debate de larga data sobre el marco de clasificación dicotómica de las gotitas respiratorias frente a los aerosoles. Las gotas y los aerosoles se ven erróneamente como modos de transmisión categóricos en lugar de un continuo influenciado por varios factores aerodinámicos como […]

COVID-19 y las dicotomías falsas

8 septiembre, 2020

Los científicos y los formuladores de políticas están operando en el “horario estándar pandémico”, luchando no solo por hacer avanzar la ciencia y las políticas, sino también por contrarrestar la “infodemia” de información errónea sobre la COVID-19. En los meses anteriores, una gran cantidad de falacias lógicas y sesgos cognitivos han interferido con la comprensión de los matices y […]

Sanidad intestinal en las aves: el mundo interior

7 septiembre, 2020

Las buenas prácticas de gestión avícola: crianza, alimentación, agua, bioseguridad y ambiente, son necesarias para mantener la salud, bienestar y desempeño del intestino, y por lo tanto de las aves, afirma el Dr. Richard Bailey, especialista en salud avícola en Aviagen.  La conversión eficiente del alimento en sus componentes básicos para la óptima absorción de […]

Hacia el camino de la digitalización

31 agosto, 2020

Con nuevos procesos y un flujo de datos digital en tiempo real, la empresa esolovenaPivkaespecialista en carne de ave ha duplicado su crecimiento, logrando optimizar la producción push-pull mediante una combinación de ERP, almacén intermedio y puntos de registro de datos . ¿Los procesadores de carne de ave tienen buenas perspectivas ? Sí, porque las ventas mundiales […]

Uso de extractos botánicos ricos en polifenoles

17 agosto, 2020

Cuarta Jornada Avícola, el pasado 17 de Julio se presentó la Conferencia: “Uso de extractos botánicos ricos en polifenoles” La disertación estuvo a cargo de Juan A. Javierre. DVM-DOM-MBA, patrocinada por LAYN

Un repaso por la microbiota del tracto gastrointestinal de las aves

5 agosto, 2020

El conocimiento de los microorganismos que habitan el sistema digestivo de las aves y su función metabólica, es de gran importancia para mejorar su desempeño. La cantidad y la composición de la microflora varían en función de la edad del ave y del segmento intestinal en cuestión. Colonización bacteriana del intestino El óvulo proporciona al […]

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III Seminario Internacional ALA – APA: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/iii-seminario-internacional-ala-apa-isidro-molfese-t29309.htm

Entrevista

Primera Jornada avícola sobre salmonella: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/jornada-avicola-sobre-salmonella-isidro-molfese-t56234.htm

Contacto

Para comunicarse con el Dr. Isidro Molfese por alguna inquietud o consulta:

avicolatina@gmail.com