Un huevo diario no aumenta el riesgo cardiovascular, según estudio nuevo de Harvard El nuevo estudio llevado a cabo por la prestigiosa universidad Harvard, actualiza los resultados publicados por primera vez hace 20 años y sostiene que consumir huevos no aumenta el riesgo cardiovascular. El presente estudio da seguimiento a un estudio emblemático publicado en […]

Son varios los nutrientes que intervienen en las funciones del sistema inmune, las vitaminas A, C y D, el zinc, hierro y selenio. Descubre qué es lo que aporta el huevo. ​La vitamina A es muy importante para mantener la salud de la piel y mucosas (la “piel” dentro de la nariz y boca, entre […]

El huevo ha pasado de ser un alimento casi prohibido a uno recomendable en la dieta habitual incluso a diario por su aporte en proteínas y vitaminas.  Los huevos en el desayuno se están convirtiendo en un must, eso sí, siempre que tengamos tiempo y sobre todo si lo hacemos fuera de casa. ¿Quién no se […]

Cabello más brillante y uñas perfectas: come huevos El 8 de marzo es el día de la mujer. La idea surgió en el contexto de las luchas de las mujeres por una mejor vida, condiciones de trabajo y el derecho al voto. Actualmente, las mujeres están conquistando cada vez más espacio en el mercado laboral […]

Los precios de los productos básicos se encuentran regulados por la Procuraduría Federal del Consumidor, por lo que habrá sanciones si existiera un aumento.  El aumento de precio del kilogramo de huevo, no se haría presente en la zona de Tehuacán El abasto de productos avícolas se encuentra garantizado, por lo cual el aumento de […]

​Según la FAO, en el 2011 se desperdiciaban 1/3 de los alimentos producidos, uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS 12) es reducir esta pérdida a la mitad para el 2030.  Los huevos, no solo son uno de los alimentos de origen animal con menor impacto ambiental, también nos pueden ayudar a reducir el […]

Han manifestado preocupación por la falta de regulación en su venta. «Existe total desconocimiento de su procedencia y de los mecanismos de control», dijo la Secretaria Regional del Ministerio de Salud de Chile, Rosa Oyarce. En enero 2020 se registraron 53 casos de intoxicaciones por Salmonella. Las autoridades de salud chilenas han manifestado su preocupación […]

Comienza la campaña de alimentación para su PET del Instituto de Huevos de Brasil. ¡Comienza una nueva campaña para el consumo de huevos de mascotas! El huevo puede ser una gran opción para perros y gatos. Cuidar la dieta de su mascota garantiza la calidad de vida, la longevidad, el cabello más brillante y el […]

La deficiente alimentación de las aves domésticas puede llevar a esta delicada situación; también tiene que ver la organización del gallinero, pues podría provocarla una simple iluminación deficiente. 7 cosas que debes saber antes de instalar un gallinero en tu jardín 7 consejos para criar pollos en la ciudad ¿Cuál es la causa de la […]

Investigación y desarrollo El material fue producido a base de quitosano, un polímero natural extraído de la cáscara de crustáceos como camarones, langosta y cangrejo. Elton Alisson | Agência FAPESP: investigadores del Centro para el Desarrollo de Materiales Funcionales (CDMF) desarrollaron un biofilm que permite recubrir los huevos y prolongar su vida útil, en un […]