Con 14 años, empezó a criar gallinas en la pandemia

22 septiembre, 2021

Ya tiene 800 y vende huevos. Abril tiene 14 años y como se aburría en pandemia, empezó a criar “gallinas felices”, que pastorean de día y de noche van al gallinero. Se inició como avicultora comprando diez. Ahora, tiene 800 y vende los huevos en su pueblo. Villa Mugueta es una pequeña localidad agrícola del […]

La bioseguridad es un factor importante en los brotes de enfermedades

7 septiembre, 2021

En las producciones intensivas, un buen protocolo de bioseguridad es fundamental, ya que las enfermedades potencialmente nocivas pueden causar enormes daños. Y no es difícil implementar estos protocolos; el desafío es cumplirlos, ya que el factor humano representa el mayor riesgo. Poultry World busca algunas herramientas que pueden ayudar a crear conciencia. El 30 de […]

Europa – La importancia del lavado de manos al manipular pollo en la cocina

5 septiembre, 2021

Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, cada año se notifican más de 91.000 casos de infecciones por Salmonella. De las dos, la mayor culpable es con creces Campylobacter, responsable de la mayoría de los casos notificados de enfermedades gastrointestinales en la UE (246.000 al año) y se cree que las cifras reales rondan los […]

Asegurar la calidad del agua en la producción avícola

30 agosto, 2021

Si bien es fundamental para el desarrollo saludable de la parvada, el agua recibe menos atención que la nutrición y el medio ambiente. Sin embargo, el agua, tanto en cantidad como en calidad, es fundamental para la salud general de la parvada. Se han realizado muchas investigaciones sobre la calidad del agua, cuyos resultados ofrecen […]

Manual de manejo para pollo de engorde

5 agosto, 2021

El objetivo de este manual es brindar herramientas para poder alcanzar resultados productivos y económicos satisfactorios; para lograrlo, se deben tener en cuenta cuatro aspectos muy importantes que deben ir conectados como los eslabones de una cadena. Encuéntrelo aquí

Guía de manejo de reproductoras Cobb

3 agosto, 2021

El compromiso de Cobb con la mejora genética de la familia de productos sigue aumentando el potencial de rendimiento en todas las áreas de la producción de pollos de engorde y reproductoras. Sin embargo, para lograr ambos, potencial genético y producción constante del lote, es importante que el gerente del lote tenga un buen programa de manejo. […]

El reúso de la cama es de importancia vital para la industria avícola

18 julio, 2021

Agradecemos la invitación del Grupo de Trabajo Avícola “Dr. Bobby Visser” -GTA- a la presentación de un tema importante por lo practicado comúnmente, pero poco considerado, de acuerdo con la importancia del tema. Entre otros aspectos es muy importante considerar los niveles de amoníaco, que como sabemos son numerosos los factores que pueden influir en […]

BIOSEGURIDAD: una barrera contra los agentes patógenos

11 julio, 2021

Aplicar un programa de sanidad en las granjas de aves no solo protege a los animales de enfermedades sino que garantiza la producción de alimentos seguros y por ende, evita la transmisión de enfermedades al ser humano. Por: Dra. Isara Ramírez, encargada del Departamento de Inspecciones, y Sebastián Victorica, CITP/FIBP, Desarrollo de Negocios Internacionales en UBI […]

Aspectos claves en nutrición, para optimizar el desempeño, en fases iniciales

2 junio, 2021

Especialista en nutrición avícola, Emilio Eduardo Cura Castro MSc. con 15 años de experiencia en producción y nutrición animal de mono gástricos en América Latina. Tiene contactó con diferentes sectores de la cadena productiva como: gerencia en plantas de premix y plantas de alimento, participación activa en gerencia y liderazgo en integración vertical de producción […]

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III Seminario Internacional ALA – APA: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/iii-seminario-internacional-ala-apa-isidro-molfese-t29309.htm

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Primera Jornada avícola sobre salmonella: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/jornada-avicola-sobre-salmonella-isidro-molfese-t56234.htm
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