Estamos todos en la misma barca y somos llamados a remar juntos”: papa Francisco. Pocos gobiernos en el planeta desconocen la “guerra” universal a la que nos enfrentamos. No estaba en el imaginario pensar que más de la mitad de la población del mundo se encerraría en sus casas, con el drama social y económico […]

De enorme desarrollo en los últimos años, la industria avícola logró posicionarse como uno de los sectores más pujantes de la actividad agroalimentaria en nuestro país. Sin embargo, los desechos generados por la cría de aves y su efecto contaminante, representan el lado B de la actividad y ya encienden las alarmas por sus graves […]

En el actual contexto epidemiológico global y en el marco de la producción y sanidad avícola pueden surgir algunos interrogantes: – ¿Cuál es la relación genética entre COVID-19 y el virus de la bronquitis infecciosa aviar (IBV)? – ¿Las personas en contacto con aves de corral pueden desarrollar inmunidad específica contra COVID-19 gracias a la exposición al IBV? […]

Para la sanidad animal, la familia de los coronavirus es una vieja conocida Algunas personas escucharon el nombre “coronavirus” por primera vez con la aparición del SARS en 2002 o del MERS en 2012. La mayoría solo lo ha conocido recientemente, con la emergencia de COVID-19, cuyo causante se llama SARS-CoV-2. Estos tres no son los únicos […]

EXPERIENCIAS. Pese a que los países Latinoamericanos no cuentan con recursos económicos, la infraestructura y equipos hospitalarios como los países europeos pero viene de décadas de sortear varias epidemias que supo resistir según los expertos. Desde que el 26 de febrero se registró el primer caso en Brasil y empezó a propagarse al resto de […]

En una nota publicada por Financial Times, el historiador israelí asegura que se enfrentan dos opciones sobre cómo combatir la pandemia: vigilancia totalitaria vs empoderamiento de la ciudadanía y aislamiento nacionalista, vs solidaridad global Yuval Noah Harari, profesor de la Universidad Hebrea de Jerusalem, durante una reciente sesión del Foro Económico de Davos. REUTERS En […]

Estas noticias, lejos de intentar alarmarles, solo pretenden hacer tomar conciencia de las posibilidades que existen. Evaluar la conveniencia de correr riesgos en paseos, reuniones sociales y toda otra actividad, de la que se pueda prescindir. Creo que es un momento para ver que está pasando y tomar decisiones, la más importante ya que no […]

Estimados miembros de la Cadena Avícola Peruana: Sirva el presente para saludarlos y en relación a la declaración de estado de emergencia nacional y aislamiento social obligatorio (cuarentena), declarada por nuestro gobierno por la pandemia del coronavirus; informarles lo siguiente: El gobierno se ha reunido con nuestro gremio, para coordinar y así brindarnos, todas las […]

Clasifiquemos al nuevo coronavirus como pandemia o no, el tema va en serio. No hay que quitarle importancia. En menos de dos meses se ha extendido por varios continentes, pero al virus le da igual cómo lo llamemos. Una pandemia implica una trasmisión sostenida, eficaz y continua de la enfermedad de forma simultánea en más […]

El precio de pollo cae y genera incertidumbre dentro del sector avícola. Hace una semana el costo de la carne de esta ave se cotizaba en los mercados entre Bs 8,5 y Bs 9,5. La caída es abrupta tomando en cuenta que hace menos de un mes su valor rondaba entre los Bs 15 y Bs […]