Las cifras de la OIE reflejaron que hasta mediados de enero, más de 60% de los brotes de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad registrados en el mundo correspondieron a Europa. Ante el avance de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad por su territorio, y con el objetivo de proteger a su sector avícola contra la […]

En Argentina hasta la década del 60, solo se criaban pavos en forma extensiva, de la raza Mamouth Bronceada, de lento crecimiento y con músculos de la pechuga poco desarrollados. Estas poblaciones registraban un alto porcentaje de mortalidad y una baja tasa reproductiva. No existían en el país cabañas que reprodujeran el Pavo Blanco de  Pechuga Ancha (PBPA), desarrollado en […]

Lógicamente, su alimentación será clave para garantizar un consumo de carne de calidad; proporciones y cantidad de comida natural concreta, así como una temperatura ambiente adecuada, son factores a tener en cuenta para tener éxito en esta actividad comercial Muchas son las personas que crían pavos para consumo personal o para venderlos como alimento. Especialmente […]