Brasil está a la vanguardia del desarrollo de carne cultivada
18 enero, 2023
El proyecto sin precedentes de Embrapa tiene como objetivo producir una proteína alternativa, análoga a la pechuga de pollo. Esta tecnología crea tejidos animales a partir de células animales y viene ganando fuerza en Brasil y en el mundo debido al actual perfil de consumo de alimentos saludables. El producto final, que probablemente debería completarse […]