Bolivia – ¿Pollito baratito? Maíz baratito también… –

20 mayo, 2022

Si casi 160 Premios Nobel se han manifestado a través de una Carta Pública dirigida a los gobiernos del mundo, respaldando la producción de alimentos genéticamente mejorados con el uso de la biotecnología en el agro; si cerca de 160 de las mentes más brillantes del planeta, principalmente médicos, químicos y físicos, afirman que los […]

Crece la tendencia de producir huevos de gallinas libres de jaula

16 marzo, 2022

Se los identifica como “huevos de gallinas felices”. La diferencia es que las aves no están encerradas: comen, duermen y hacen su postura en gallineros móviles. El resto día, están libres en el campo. La experiencia del emprendimiento “La Tandilera”. Fuente: eleco.com.ar

Criar gallinas sin jaula y producir huevos ecológicos es posible

9 febrero, 2022

La familia Alonso de Selvas del Río de Oro se dedica a la cría de gallinas sin jaula, bajo ciclos naturales. Lograron la interrelación familia-trabajo de una manera muy particular, proponiéndose objetivos. Hoy dan sus primeros en la producción de huevos ecológicos y afirman que es posible producir de manera amigable con el medio ambiente. […]

Ramiro Iturriaga cría ovejas, gallinas y cerdos sobre pastizales y con métodos regenerativos: “Quiero dejarle el campo a mis hijos mejor de lo que yo lo encontré”

4 diciembre, 2021

El agrónomo Ramiro Iturriaga es cuarta generación de productores agropecuarios en la localidad bonaerense de Magdalena, aunque su árbol agro-genealógico se extiende aún más si consideramos que sus bisabuelos también trabajaron en el campo en el País Vasco, de donde provino la familia. Luego de trabajar varios años en el campo familiar en donde se crió, […]

Con las gallinas “libres” o en jaulas: ¿el huevo que producen es diferente?

1 diciembre, 2021

Según un informe de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), no hay diferencias en lo nutricional, pero sí en cuanto a las cuestiones sanitarias y la huella de carbono; los detalles: Hace 25 años atrás, los argentinos comían un promedio de 129 huevos per cápita al año. Hoy, el consumo ronda las 305 unidades anuales […]

México: Experto de la UAEM propone emplear el ajo para reducir el uso de antibióticos.

12 noviembre, 2021

Daniel González Sánchez, investigador del Departamento de zootécnica del Centro Universitario UAEM Temascaltepec, en México, destacó las propiedades naturales del ajo (Allium sativum) como su efecto antibiótico y promotor de crecimiento. Eliminar los antibióticos de la dieta de aves como pollos, gallinas, pavos y codornices a partir del suministro de extracto de ajo (Allium sativum) […]

Argentina – A Pedro le cambió la cabeza trabajar en África: Cuando volvió se asoció con familias rurales para criar gallinas libres en galpones ociosos

24 septiembre, 2021

En Pellegrini, provincia de Buenos Aires, dos familias se asociaron y están incursionando en el rubro avícola con la idea de transformar los granos que producen en proteína animal. Así fue como comenzaron con la idea de gallinas felices, pero con un sistema levemente diferente a los que ya se están conociendo.   “Somos una empresa […]

Con 14 años, empezó a criar gallinas en la pandemia

22 septiembre, 2021

Ya tiene 800 y vende huevos. Abril tiene 14 años y como se aburría en pandemia, empezó a criar “gallinas felices”, que pastorean de día y de noche van al gallinero. Se inició como avicultora comprando diez. Ahora, tiene 800 y vende los huevos en su pueblo. Villa Mugueta es una pequeña localidad agrícola del […]

Brasil – La avicultura ecológica en el foco del nuevo Raiar

13 septiembre, 2021

Empresa invertirá R $ 150 millones en Avaré (SP) ¿Qué fue primero, el huevo orgánico o el pollo orgánico? Primero vino el maíz. El enigma que obstaculiza el avance de la avicultura orgánica a gran escala en Brasil ha comenzado a ser descifrado por un grupo de ejecutivos que conocen bien el grano. Marcus Menoita y Leandro Almeida, […]

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III Seminario Internacional ALA – APA: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/iii-seminario-internacional-ala-apa-isidro-molfese-t29309.htm

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Primera Jornada avícola sobre salmonella: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/jornada-avicola-sobre-salmonella-isidro-molfese-t56234.htm
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