Si casi 160 Premios Nobel se han manifestado a través de una Carta Pública dirigida a los gobiernos del mundo, respaldando la producción de alimentos genéticamente mejorados con el uso de la biotecnología en el agro; si cerca de 160 de las mentes más brillantes del planeta, principalmente médicos, químicos y físicos, afirman que los […]

Se los identifica como “huevos de gallinas felices”. La diferencia es que las aves no están encerradas: comen, duermen y hacen su postura en gallineros móviles. El resto día, están libres en el campo. La experiencia del emprendimiento “La Tandilera”. Fuente: eleco.com.ar

La familia Alonso de Selvas del Río de Oro se dedica a la cría de gallinas sin jaula, bajo ciclos naturales. Lograron la interrelación familia-trabajo de una manera muy particular, proponiéndose objetivos. Hoy dan sus primeros en la producción de huevos ecológicos y afirman que es posible producir de manera amigable con el medio ambiente. […]

El agrónomo Ramiro Iturriaga es cuarta generación de productores agropecuarios en la localidad bonaerense de Magdalena, aunque su árbol agro-genealógico se extiende aún más si consideramos que sus bisabuelos también trabajaron en el campo en el País Vasco, de donde provino la familia. Luego de trabajar varios años en el campo familiar en donde se crió, […]

Según un informe de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), no hay diferencias en lo nutricional, pero sí en cuanto a las cuestiones sanitarias y la huella de carbono; los detalles: Hace 25 años atrás, los argentinos comían un promedio de 129 huevos per cápita al año. Hoy, el consumo ronda las 305 unidades anuales […]

Daniel González Sánchez, investigador del Departamento de zootécnica del Centro Universitario UAEM Temascaltepec, en México, destacó las propiedades naturales del ajo (Allium sativum) como su efecto antibiótico y promotor de crecimiento. Eliminar los antibióticos de la dieta de aves como pollos, gallinas, pavos y codornices a partir del suministro de extracto de ajo (Allium sativum) […]

En Pellegrini, provincia de Buenos Aires, dos familias se asociaron y están incursionando en el rubro avícola con la idea de transformar los granos que producen en proteína animal. Así fue como comenzaron con la idea de gallinas felices, pero con un sistema levemente diferente a los que ya se están conociendo.   “Somos una empresa […]

Ya tiene 800 y vende huevos. Abril tiene 14 años y como se aburría en pandemia, empezó a criar “gallinas felices”, que pastorean de día y de noche van al gallinero. Se inició como avicultora comprando diez. Ahora, tiene 800 y vende los huevos en su pueblo. Villa Mugueta es una pequeña localidad agrícola del […]

Empresa invertirá R $ 150 millones en Avaré (SP) ¿Qué fue primero, el huevo orgánico o el pollo orgánico? Primero vino el maíz. El enigma que obstaculiza el avance de la avicultura orgánica a gran escala en Brasil ha comenzado a ser descifrado por un grupo de ejecutivos que conocen bien el grano. Marcus Menoita y Leandro Almeida, […]

El grupo de trabajo reúne a algunas de las empresas alimentarias más grandes del mundo y se centra en los huevos y los productos derivados del huevo. West Sussex, Reino Unido, 23/08/2021 El Grupo de Trabajo de Bienestar de las gallinas ponedoras de la Coalición Global para el Bienestar Animal (GCAW), una ONG que comprende […]