El presidente argentino, Alberto Ángel Fernández, mantuvo el 24 de junio un encuentro en Casa Rosada con la ministra de Salud, Carla Vizzotti, donde se firmó el decreto reglamentario de la Ley 27.680 de Prevención y Control de la Resistencia a los Antimicrobianos, que tiene el propósito de fomentar el uso responsable de los antibióticos […]

​Un tratamiento innovador allana el camino para reducir la resistencia antimicrobiana en el tratamiento de una infección mortal en pollos Un tratamiento innovador allana el camino para reducir la resistencia antimicrobiana en el tratamiento de una infección mortal en pollos, según un equipo internacional de investigadores dirigido por la Universidad de Surrey. El innovador estudio investigó […]

Durante la Quinta Conferencia Internacional de Agricultura, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria, se presentaron los resultados de una investigación que indica que agregar compuestos bioactivos naturales derivados de plantas (fitobióticos) pueden mejorar la calidad de la carne en pollos de engorda.  Varias investigaciones han demostrado que los fitobióticos, agregados en la ración de los animales, […]

​Investigadores españoles participan en el proyecto europeo Phage-Stop-AMR, junto a científicos de Alemania, Reino Unido, Israel y Hungría. Una de las estrategias más prometedoras frente al aumento de las resistencias bacterianas a los antibióticos es la terapia con bacteriófagos. La modificación de este tipo de virus que atacan a las bacterias permitiría eliminar de forma […]

23/05/2023 El martes 23 de mayo, durante la 90ª Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados de la OMSA, el Dr. Luis Barcos, Representante Regional para las Américas, presentó la experiencia de la región en materia de resistencia y uso de antimicrobianos. Durante su presentación, el Dr. Barcos destacó la colaboración existente entre organismos internacionales […]

Una serie de enfoque de Aviagen17 abril 202314 minutos de lectura Por: Héctor M. Cervantes, DVM, MS, DACPV, Excmo. mamá Introducción La producción de pollos criados sin antibióticos (RWA) en los Estados Unidos (EE. UU.) ha crecido constantemente durante la última década. Se estima que la producción actual de pollos RWA superó el 50% del total de pollos producidos. Esta […]

Los patógenos bacterianos como Escherichia coli ( E. coli ) son una de las principales causas de enfermedades entéricas y pérdidas económicas para los productores de proteína animal. La E. coli, que se encuentra fácilmente en el entorno de las aves y los cerdos, puede producir toxinas potentes (exotoxinas y endotoxinas, consulte la Figura 1) que dañan la integridad y el funcionamiento de la […]

Autor: Javier de la Fuente Hidalgo En Alicia en el país de las maravillas hay un momento en el que Alicia y la Reina Roja corren a toda velocidad. Es entonces cuando la primera nota que, a pesar de no parar de correr, siempre permanecen en el mismo sitio.—Pero ¿cómo? ¡Si parece que hemos estado […]

La Unión Europea ha publicado un informe resumido sobre la resistencia a los antimicrobianos en bacterias zoonóticas e indicadoras de humanos, animales y alimentos en 2020/2021. La resistencia de Salmonella y Campylobacter a los antimicrobianos de uso común se observa con frecuencia en humanos y animales, revela un informe publicado hoy por el Centro Europeo para la Prevención y […]

El alemán Detlef Kampf deja claro cómo los productores necesitan apoyo en esta transición por feedfood La población mundial sigue creciendo y exige alimentos de calidad, seguros y asequibles. Ante el desafío, Detlef Kampf aclara: “No es necesario usar antibióticos para mantener a los animales sanos”. Becario con un doctorado en nutrición animal, Detlef Kampf es actualmente […]