Ha habido cambios rápidos en la industria avícola con respecto al uso de antibióticos. Eso ha tenido como consecuencia respuestas rápidas de los equipos de producción para manejar los procesos de forma diferente. Por ejemplo, hace cinco años hubiera sido tabú “mojar” un huevo de cualquier manera por temor a crecimiento de bacterias. En la producción avícola actual, la mayoría […]

Ante el incremento de brotes causados por microorganismos resistentes relacionados con el turismo médico, la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) orienta a los Estados Miembros a fortalecer la capacidad de detección y manejo de infecciones ocasionadas por microorganismos resistentes en pacientes que viajaron para ser atendidos en un país diferente del que […]

Durante un proyecto de vigilancia rutinario sobre la resistencia a los antimicrobianos en Escherichia coli comensales procedentes de animales destinados al consumo en China, se observó un importante aumento de la resistencia a la colistina. Hasta ahora, la resistencia a la polimixina estaba relacionada con mutaciones cromosómicas y nunca se había informado de que se produjera a […]

El mal uso de los antibióticos se ha vuelto un problema de talla mundial, que preocupa a la Organización Mundial de la Salud (OMS). Y la preocupación no es para menos, ya que los antibióticos son uno de los mayores avances de la medicina moderna. Para tener una idea, las cirugías comunes y varias infecciones, serían una […]

RESOLUCIÓN N° 21 CONSIDERANDO QUE 1. El término agente antimicrobiano se define en el Glosario del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la OIE como “una sustancia natural, semisintética o sintética, que da muestras de actividad antimicrobiana (mata o inhibe el desarrollo de microorganismos) en concentraciones alcanzables in vivo. Se excluyen de esta definición los antihelmínticos […]

  Un estudio internacional dirigido por la Universidad Técnica de Dinamarca, con la participación de la investigadora del programa de Sanidad Animal del IRTA Marta Cerdà-Cuéllar, demuestra que analizar el material genético de las aguas residuales informa de manera rápida, exacta y económica los tipos y niveles de bacterias resistentes a antibióticos.   Estos tipos […]

Las medidas más importantes del nuevo PRAN en el ámbito de la salud animal incluyen la mejora del control del consumo de antibióticos veterinario El Pleno del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud de España aprobó el 4 de marzo el Plan Nacional contra la resistencia a los antibimicrobianos (PRAN en su sigla en […]

Experiencia en la producción de pollos libres de antibióticos, perspectiva en los Estados Unidos Las restricciones o la prohibición completa para el uso de antibióticos en pollos de engorde están en aumento, ya sea a través de la legislación (Europa) o de estrategias de marketing (Estados Unidos). En los Estados Unidos (EE.UU), los términos de […]

Un nuevo informe ha encontrado que los antimicrobianos utilizados para tratar enfermedades que pueden transmitirse entre animales y humanos, como la campilobacteriosis y la salmonelosis, se están volviendo menos efectivos. Los nuevos hallazgos fueron publicados por el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria […]

La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) ha presentado su informe anual sobre el uso de antibióticos en animales. Como dato destacado, se muestra una evolución positiva en la regulación y el seguimiento del uso de antimicrobianos en animales en todo el mundo. En el siguiente enlace a nuestra área de descargas de legislación y documentos de interés del sector […]