De febrero a junio de 2022, EE. UU. luchó contra un brote masivo de influenza aviar. En total, se notificaron 186 casos que resultaron en la pérdida de 40,1 millones de aves. Las lecciones aprendidas durante el brote de 2015 claramente no se recordaron durante la pausa de 7 años sin incidentes importantes. En 2016, el Servicio de […]

Los patógenos pueden transmitirse entre los dos y pueden transferirse a los humanos Por: Allyson Mann – América del norte Las aves silvestres entran en contacto con las parvadas de pollos de traspatio con más frecuencia de lo que la gente cree, lo que crea una vía para que los patógenos se transmitan de un lado a otro, […]

#souagro| Los casos de gripe aviar están aumentando en todo el mundo, miles de aves fueron sacrificadas en varias regiones de Europa, Asia, África y Estados Unidos a causa del virus. La situación es complicada, incluso en abril Estados Unidos y China confirmaron el primer caso de gripe aviar H3N8 en humanos. Ahora, lo que pasa es que […]

A pesar de la tendencia hacia los vegetarianos y veganos, la creciente población mundial demanda más proteína animal. La producción avícola proporciona un pilar sólido para satisfacer esta creciente demanda. La producción de huevos y la crianza de pollos de engorde son altamente eficientes y en consecuencia, representan un segmento de mercado extraordinariamente impulsado por los precios. […]

Un tercio de las muestras analizadas por Consumer Reports mostró contaminación por Salmonella del pollo molido, incluido el producto de uno de los productores más grandes del país. La investigación realizada por el grupo de vigilancia del consumidor sin fines de lucro incluyó pruebas de 75 muestras de pollo molido de Perdue y otras compañías. Purdue vende bajo […]

Aplicar un programa de sanidad en las granjas de aves no solo protege a los animales de enfermedades sino que garantiza la producción de alimentos seguros y, por ende, evita la transmisión de enfermedades al ser humano. Por: Dra. Isara Ramírez, encargada del Departamento de Inspecciones, y Sebastián Victorica, CITP/FIBP, Desarrollo de Negocios Internacionales en UBI […]

En algunos países, el uso de bacitracina de zinc como antibiótico promotor del crecimiento (AGP) en aves de corral está restringido debido a la preocupación por el aumento de bacterias multirresistentes que no responden a los tratamientos tradicionales con antibióticos. Las restricciones en el uso de AGP en alimentos para animales, como la bacitracina de zinc, […]

Artículo 10.4.1. Disposiciones generales Este capítulo trata una de las enfermedades de la lista de la OIE, la infección por el virus de la influenza aviar de alta patogenicidad. A efectos del Código Terrestre: La influenza aviar de alta patogenicidad designa una infección de las aves de corral causada por cualquier virus de influenza de tipo A que se ha determinado de alta […]

Los probióticos están ganando cada vez más protagonismo en el terreno de la producción animal. Pablo Sansalone de Phibro, explicó las razones por las cuales el mundo tiende a utilizar cada vez más estos productos que mejoran la calidad y la sanidad de las aves y contó cuáles son los nuevos productos que ofrece la compañía. […]

1) Introducción La infección causada por el Pneumovirus Aviar o Metaneumovirus Aviar (aMPV) es una enfermedad respiratoria que causa la Rinotraqueítis Infecciosa de los Pavos (TRT) y el Síndrome de la Cabeza Hinchada (SHS) en pollos de engorde, ponedoras y reproductores. Apareció por primera vez en 1978 en Sudáfrica (Buys & Du Preez, 1980), actualmente se […]