La producción avícola en el mundo, de la que nuestro país no escapa, ha sido una de las actividades pecuarias caracterizadas por un significativo crecimiento en la última década; esto podría deberse a factores tales como el incremento en la demanda, tanto de carne así como la de huevo y al avance tecnológico en genética, […]

Han manifestado preocupación por la falta de regulación en su venta. «Existe total desconocimiento de su procedencia y de los mecanismos de control», dijo la Secretaria Regional del Ministerio de Salud de Chile, Rosa Oyarce. En enero 2020 se registraron 53 casos de intoxicaciones por Salmonella. Las autoridades de salud chilenas han manifestado su preocupación […]

La salmonelosis es una enfermedad infecciosa del hombre y de los animales que está causada por bacterias del género Salmonella. Las salmonellas son agentes etiológicos causantes de infecciones diarreicas y sistémicas. A menudo causan infecciones subclínicas y pueden ser expulsadas en grandes cantidades con las heces de los animales que presentan signos clínicos o que son portadores, lo cual […]

SENASA, firmó un acuerdo con AMEVEA para fortalecer las capacidades técnicas de sus profesionales y continuar fortaleciendo el sistema de sanidad avícola El Ministerio de Agricultura y Riego del Perú (MINAGRI), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA), firmó un acuerdo de cooperación con la Asociación de Médicos Veterinarios de Aves del Perú […]

Como se puede apreciar, los brotes de Peste Porcina Africana, son los que tienen mayor frecuencia de aparición. Sabemos que esta enfermedad infecciosa de los cerdos, tiene consecuencias en el mercado de las carnes. 05/02/2020: Peste porcina africana, Hungría, (Informe de seguimiento nº 64) 05/02/2020: Peste porcina africana, Hungría, (Informe de seguimiento nº 58) 05/02/2020: Peste […]

Los coronavirus humanos (HCoV) se han considerado patógenos intrascendentes durante mucho tiempo, causando el resfrío común en personas sanas. Sin  embargo, en el siglo XXI, dos HCoV altamente patógenos, el coronavirus del síndrome respiratorio agudo severo (SARS-CoV) y el coronavirus del síndrome respiratorio del Medio Oriente (MERS-CoV), surgieron de los reservorios animales para causar epidemias globales con morbilidad y mortalidad […]

Resumen El uso del análisis de riesgo en sanidad avícola, puede ser muy útil para la toma de decisiones, especialmente en los programas de bioseguridad que implementamos en las granjas avícolas. Se utilizó la metodología científica del análisis de riesgo en la evaluación de programas de bioseguridad, analizando los principales factores de riesgo que enfrenta […]

La OMS declara la alerta internacional ante la imparable expansión del coronavirus de Wuhan El organismo cambia de criterio en menos de una semana tras producirse los primeros contagios fuera de China Pasajeros con mascarillas, en la estación de tren de Pekín (China). En vídeo, declaraciones del director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus.  […]

En la actualidad se reconoce ampliamente que la colaboración intersectorial es un componente clave del éxito de las estrategias de sanidad animal, y las asociaciones entre los sectores público y privado son un ejemplo de ello. Ahora bien, ¿por qué dichas asociaciones público-privadas son tan importantes en los ámbitos de la ganadería y de la […]

A principios de este año, la OMS declaró “las dudas y el rechazo a las vacunas” como una de las 10 principales amenazas para la salud  mundial. Owen Gower, gerente de la Casa Museo de Jenner, reflexionó sobre el legado del médico rural: “Se han evitado innumerables muertes y la incidencia de las graves cicatrices y ceguera que […]