Debido a que uno de los objetivos de la ONU es eliminar el hambre, el 16 de octubre de 1945 se estableció la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y desde 1981 se considera esa fecha como Día Mundial de la Alimentación. Con la celebración de este día se busca […]

Diálogo con Héctor Motta, Presidente Grupo Motta Cadenas de Valor dialogó con Héctor Motta, titular del grupo empresario con sede en Racedo, provincia de Entre Ríos. El empresario analizó las perspectivas de los dos componentes de la avicultura, eso es, carne y huevo y los procesos que se dan al interior del las empresas y […]

Dr. Alexander RomeroVicepresidente de la Sociedad Panameña de CardiologíaEspecialista en Cardiología, Ecografía y Falla CardiacaComité Científico de la Comisión Nacional del Huevo La pandemia de coronavirus para la gran mayoría de los panameños ha significado cambios en los hábitos de salud. Septiembre es el mes dedicado a la prevención cardiovascular.  Cada 29 de septiembre se […]

El informe trimestral pide acciones urgentes para salvaguardar la seguridad alimentaria en Colombia, Guatemala, Haití, Honduras y Nicaragua.  Santiago, Chile – Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) destaca cinco “lugares críticos” de hambre en América Latina y el Caribe, […]

En las producciones intensivas, un buen protocolo de bioseguridad es fundamental, ya que las enfermedades potencialmente nocivas pueden causar enormes daños. Y no es difícil implementar estos protocolos; el desafío es cumplirlos, ya que el factor humano representa el mayor riesgo. Poultry World busca algunas herramientas que pueden ayudar a crear conciencia. El 30 de […]

La pandemia de COVID-19 ha puesto de nuevo sobre el tapete el debate sobre la importancia de las vacunas como estrategia de salud pública. Desde el principio de la pandemia ha habido una clara tendencia política y científica a fiar al descubrimiento de la vacuna la solución del problema. Entretanto se han tomado una serie […]

En Argentina, con mínimas excepciones, no contamos con ningún tipo de información sobre los huevos vendidos en diferentes comercios. Los embalajes no tienen información de origen, ni se especifica el sistema de producción a la que fueron sometidas las gallinas ponedoras. Y peor: en algunos casos, los consumidores son engañados en su buena fé con fotos de animales libres […]

Su administración, actualmente, está siendo cuestionada por varios países y revisada por organizaciones como la OMS, FAO y OIE, en este sentido es importante poder distinguir los beneficios de un uso racional y responsable. Basándonos en aquello de la GRANJA A LA MESA, como integrantes del sector productivo, somos parte de una cadena donde todos […]

El mes de agosto es un mes de muchos recuerdos, pero hoy quiero compartir primero los ecos de la Séptima Jornada Avícola, con tantos comentarios favorables. Afortunadamente somos muy autocríticos y en cada reunión de evaluación posterior a cada Jornada, surgen inquietudes para seguir mejorando como objetivo sabiendo que la perfección, es demasiado difícil. Siento […]

La niñez es una etapa de la vida en la que una buena nutrición es fundamental para permitir la expresión del máximo potencial de crecimiento y desarrollo de los pequeños. Además, es por excelencia el período de incorporación de pautas familiares de alimentación y establecimiento de hábitos alimentarios. Desde CINCAP, compartimos algunos conceptos importantes y recomendaciones […]