São Paulo, agosto de 2022 – Reuniendo a miles de participantes, entre compradores, técnicos, investigadores, consultores, líderes y estudiantes de Brasil y del mundo, SIAVS 2022 fue el escenario para la presentación de muchas innovaciones enfocadas en el sector, reflejando la potencia de la avicultura y la porcicultura brasileñas.  Durante la ceremonia de apertura estuvieron […]

Aquí puede visitar total o parcialmente la Décima Jornada Avícola. Si por algún motivo no pudo asistir o quiere ver alguna de las Conferencias, tiene la posibilidad de hacerlo en el momento que considere más oportuno.

Santo Domingo.- Para amortiguar el aumento de la demanda de pollo y huevo que existe en el país, autoridades han tenido que recurrir a importar estos productos desde Bélgica. Según el ministro de Agricultura, Limber Cruz, para compensar la alta demanda de pollo se está importando huevos fértiles desde Bélgica, lo que ayudará a producir e […]

TENDENCIAS Guardarlos a temperatura ambiente o pensar que los huevos morenos son de mayor calidad son algunos de los fallos más comunes El huevo, esa pequeña maravilla de la naturaleza que aparece unida a los mitos de la Creación de todo el mundo, es hoy en día un alimento básico de nuestra dieta. En España consumimos bastantes […]

Aquí puede ver la Novena Jornada Avícola, volver a verla, ver alguna Conferencia en particular o registrarse para recibir el Certificado de asistencia.

Aquí encontrarán una síntesis en imágenes de las actividades llevadas a cabo durante la Novena Jornada Avícola. Muchas gracias a cada participante, desde el sitio que lo hizo que seguramente, algo puede sumar en el camino evolutivo de la actividad avícola.

Patrones de Mortalidad Embrionaria La incubación avícola artificial persigue que un alto porcentaje de los blastodermos contenidos en huevos fértiles permanezcan viables, logren desarrollarse y transformarse en embriones vigorosos que finalmente eclosionen con éxito al completar aproximadamente 21 días de incubación. Durante el proceso de incubación siempre habrá un porcentaje de embriones debilitados o inviables […]

Lo primeros son los Riesgos Comerciales. Por ejemplo, en Ucrania, la escalada del conflicto plantea preocupaciones, sobre si los cultivos se cosecharían y podrían ser exportados. La guerra ya ha llevado a cierres de puertos, la suspensión de las oleaginosas de las operaciones de trituración. También se suman la introducción de los requisitos de concesión de […]

Una prueba en Argentina concluyó que ciertos programas de alimentación para gallinas reproductoras generan cáscaras de huevo coloreadas y más resistentes además de una mayor incubabilidad. El ensayo se realizó en el Centro de Multiplicación Avícola de Corrientes, que es una estación experimental del INTA (Instituto Nacional de Agricultura y Ganadería) ubicada en la ciudad […]

Los huevos son uno de los alimentos más nutritivos del planeta. Imagínate … un huevo entero contiene todos los nutrientes necesarios para convertir una sola célula en un polluelo. Sin embargo, los huevos se han ganado una mala reputación debido a que las yemas son ricas en colesterol. De hecho, un solo huevo de tamaño medio contiene 186 […]