Nicaragua – Producción de huevo creció en 2018

29 enero, 2019

El Titular del MAG, Edward Centeno, contabilizó una producción de 30.5 millones de cajillas de huevo en el 2018, lo que representa un crecimiento del 4 por ciento en relación al 2017. Con respecto a la producción en granja tecnificada y semitecnificada fue de 20.5 millones de cajillas, enumeró el Funcionario del MAG. Centeno, agregó que la producción de huevo en […]

Bangladesh: Descubren nuevas cepas multirresistentes de la bacteria de la fiebre tifoidea

28 enero, 2019

Cada año, contraen fiebre tifoidea entre 11 y 20 millones de personas, de los cuales mueren entre 128.000 y 161.000 según la Organización Mundial de la Salud. Esta infección gastrointestinal potencialmente mortal la produce la bacteria Salmonella enterica serotipo Typhi, normalmente contagiada a través de alimentos o agua contaminados. Varias regiones de Asia y África son las […]

Perspectiva global para la avicultura en 2019

28 enero, 2019

La avicultura es la fuente de proteína con mayor crecimiento en la historia de la humanidad, la carne de ave está en vías de convertirse en la carne con mayor consumo mundial. En su informe anual “Global Animal Protein Outlook”, Rabobank predice que la producción global de aves de corral, carne de cerdo y carne […]

Trabajando por y para la avicultura

28 enero, 2019

Los consumidores que son los destinatarios finales de nuestros productos deben ser informados adecuadamente, ser creativos y seguir trabajando contra las consecuencias de los mitos como los del colesterol en el huevo y/o uso de hormonas en el engorde de pollos. Tenemos mucha suerte quienes trabajamos por y para la avicultura, el producto final es […]

Cuba – Tres muertos y 172 heridos por un fuerte tornado

28 enero, 2019

Al menos tres personas han muerto y más de 172 han resultado heridas en las últimas horas a causa del paso de un tornado por Cuba, que ha afectado especialmente a la capital, La Habana, según ha confirmado el presidente del país, Miguel Díaz-Canel. “Estamos recorriendo lugares afectados por fenómeno atmosférico de gran intensidad en Regla”, […]

CAMPYLOBACTER EN CANALES DE POLLOS DE ENGORDE

26 enero, 2019

Se publicó el nuevo REGLAMENTO (UE) 2017/1495 DE LA COMISIÓN de 23 de agosto de 2017, que modifica el Reglamento (CE) n.o 2073/2005,  por lo que se refiere a Campylobacter en canales de pollos de engorde. Este nuevo Reglamento sobre el Campylobacter entra en vigor en el 1 enero de 2018 El criterio de higiene del […]

BOLIVIA: Bajarán sobre-oferta de pollo con cierre de granjas clandestinas

25 enero, 2019

El Servicio Nacional de Seguridad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) fortalecerá su equipo para cerrar granjas y mataderos clandestinos que inciden en la sobreproducción de pollo. Esta medida, sumada a la implementación de guías de movimiento del producto durante su traslado desde la incubadora hasta la granja y el matadero, permitirá reducir la sobreoferta de […]

ECUADOR: Día Nacional del Huevo de Mesa y día Nacional de la Carne de Pollo

25 enero, 2019

Mediante acuerdo ministerial No. 005, el Ministerio de Agricultura y Ganadería – MAG, ha declarado al tercer viernes del mes de marzo, como el Día Nacional del Huevo de Mesa y al primer viernes de julio, el día Nacional de la Carne de Pollo. Esto sin duda alguna representa un hito para la Corporación Nacional […]

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III Seminario Internacional ALA – APA: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/iii-seminario-internacional-ala-apa-isidro-molfese-t29309.htm

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Primera Jornada avícola sobre salmonella: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/jornada-avicola-sobre-salmonella-isidro-molfese-t56234.htm
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Para comunicarse con el Dr. Isidro Molfese por alguna inquietud o consulta:

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