Biotina La biotina (vitamina H) es la única vitamina que tiene una estructura con tres átomos de carbono asimétricos y estos pueden tener ocho isómeros diferentes. De estos isómeros, sólo la d-biotina es la que tiene actividad como vitamina. Es soluble en agua caliente y prácticamente insoluble en grasas y solventes orgánicos. La biotina es muy estable pero puede destruirse […]

América del Sur “se está convirtiendo de cierto modo en el nuevo epicentro” de la pandemia de coronavirus, dijo este viernes el director del Programa de Emergencias Sanitarias de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Mike Ryan. “Vemos muchos países sudamericanos que tienen una cantidad de casos en aumento y hay gran preocupación en […]

Si bien Ustedes van a encontrar el vídeo con toda la presentación en Facebook (Grupo Las plumas – ala) he querido facilitar el trabajo del Profesor Jorge O. Errecalde, copiando la mayoría de las filminas que usó para ilustrar su Conferencia.

Uruguay ha implementado medidas positivas y prácticas sin cuarentana que han permitido tener un control efectivo de la pandemia Pese a que no aplicaron el aislamiento obligatorio y la actividad comercial no fue interrumpida, las autoridades lograron reducir la cantidad de casos con COVID-19. Así, Uruguay ha conseguido, por medio de las medidas adoptadas por […]

La Organización Mundial de la Salud (OMS) está coordinando una de las respuestas globales más grandes a un brote de enfermedad en su historia, con más de 4,5 millones de casos confirmados de COVID-19 en 218 países y territorios. Pero en lugar de una palmada en el hombro, la organización ha recibido cuestionamientos y críticas, la más severa […]

Proyecto para desarrollar herramientas automatizadas para evaluar el bienestar de los pollos Un equipo de investigación de la Queen’s University, de  Belfast, del Reino Unido, ha recibido 270.000 Euros (310.738 $ USD) para desarrollar un sistema basado en la visión artificial para conocer el comportamiento de las manadas de pollos con el fin de diseñar un […]

“Ahora viene como un decreto”, dice ABPA El presidente de la Asociación Brasileña de Proteínas Animales (ABPA), Francisco Turra, afirmó este miércoles por la mañana que la determinación reunirá un conjunto de acciones nacionales para contener la contaminación, incluidos los  mataderos en Santa Catarina. El número de trabajadores de mataderos diagnosticados con Covid-19 ha crecido […]

En un informe reciente de la CEPAL (21/04/20). En ese contexto, la tasa de pobreza aumentaría 4,4 puntos porcentuales durante 2020, al pasar del 30,3% al 34,7%, lo que significa un incremento de 28,7 millones de personas en situación de pobreza. Por su parte, la pobreza extrema crecería 2,5 puntos porcentuales, pasando del 11,0% al […]

Introducción Si te pregunto si le das importancia a la calidad y cantidad de agua que beben tus aves, me contestarás, que sí, por supuesto, muchísima importancia. ¿Ante un problema o sospecha descartas siempre el agua como posible causa del mismo? ¿Tienes planificado, controlado y con un seguimiento administrativo-real, que el agua es tratada de […]

Dra. Patricia E. Soto INTRODUCCIÓN La bioseguridad como la palabra lo dice es “vida segura”, para que esto se lleve a cabo se necesitan una serie de medidas preventivas cuyo objetivo es evitar el ingreso de agentes causantes de enfermedades al establecimiento. Estas medidas preventivas, traducidas en un conjunto de procedimientos e instructivos, impactan directamente en los aspectos […]