Si bien es fundamental para el desarrollo saludable de la parvada, el agua recibe menos atención que la nutrición y el medio ambiente. Sin embargo, el agua, tanto en cantidad como en calidad, es fundamental para la salud general de la parvada. Se han realizado muchas investigaciones sobre la calidad del agua, cuyos resultados ofrecen […]

Las vitaminas y minerales presentes en el huevo, asociados a una dieta equilibrada, favorecen la producción de neurotransmisores responsables de la sensación de bienestar. En Brasil, alrededor del 5,8% de la población sufre depresión, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). A nivel mundial, el aumento en el número de casos de la enfermedad […]

El grupo de trabajo reúne a algunas de las empresas alimentarias más grandes del mundo y se centra en los huevos y los productos derivados del huevo. West Sussex, Reino Unido, 23/08/2021 El Grupo de Trabajo de Bienestar de las gallinas ponedoras de la Coalición Global para el Bienestar Animal (GCAW), una ONG que comprende […]

¿Qué son las micotoxinas? Las micotoxinas son producidas por los hongos filamentosos (o mohos) que están siempre presentes en la naturaleza y, bajo ciertas condiciones, tienen el potencial de contaminar casi todos los ingredientes utilizados en las dietas para las aves. Las micotoxinas no crecen únicamente por determinados mohos, lo que significa que distintas especies de hongos pueden […]

En Argentina, con mínimas excepciones, no contamos con ningún tipo de información sobre los huevos vendidos en diferentes comercios. Los embalajes no tienen información de origen, ni se especifica el sistema de producción a la que fueron sometidas las gallinas ponedoras. Y peor: en algunos casos, los consumidores son engañados en su buena fé con fotos de animales libres […]

En julio, el volumen exportado de huevos y ovoproductos alcanzó las 1.761 mil toneladas, un aumento del 121% sobre el volumen enviado en el mismo período del año pasado. A su vez, los ingresos obtenidos alcanzaron los 5.907 millones de dólares, lo que representa un incremento cercano al 86,3% respecto a julio de 2020. Los huevos […]

El Grupo de Liderazgo Mundial sobre la Resistencia a los Antimicrobianos apeló el 24 de agosto a todos los países para que reduzcan considerablemente los niveles de antimicrobianos utilizados en los sistemas alimentarios mundiales. Ello conlleva dejar de utilizar antimicrobianos de importancia médica para fomentar el crecimiento en animales sanos y usar en general antimicrobianos […]

Se ha alcanzado potencialmente el punto de inflexión para las aves de corral. Una encuesta reciente reveló que el 43% de los consumidores “siempre” o “a menudo” compran aves criadas sin antibióticos. Existe una demanda creciente por parte de los consumidores de alimentos que se perciben como “naturales”, así como alimentos de animales que se […]

El empresario asegura que interesó a un grupo santafesino para volcar más de dos millones de dólares en una metalmecánica y una constructora. Asegura que va por un hotel boutique y un restaurant. Gustavo Sánchez Romero En 2013 sorprendió a todos cuando decidió darle una oportunidad industrial a lo que era poco menos que un páramo, […]

Su administración, actualmente, está siendo cuestionada por varios países y revisada por organizaciones como la OMS, FAO y OIE, en este sentido es importante poder distinguir los beneficios de un uso racional y responsable. Basándonos en aquello de la GRANJA A LA MESA, como integrantes del sector productivo, somos parte de una cadena donde todos […]