Asegurar la calidad del agua en la producción avícola

30 agosto, 2021

Si bien es fundamental para el desarrollo saludable de la parvada, el agua recibe menos atención que la nutrición y el medio ambiente. Sin embargo, el agua, tanto en cantidad como en calidad, es fundamental para la salud general de la parvada. Se han realizado muchas investigaciones sobre la calidad del agua, cuyos resultados ofrecen […]

10 signos de advertencia de la presencia de micotoxinas en sus aves

27 agosto, 2021

¿Qué son las micotoxinas? Las micotoxinas son producidas por los hongos filamentosos (o mohos) que están siempre presentes en la naturaleza y, bajo ciertas condiciones, tienen el potencial de contaminar casi todos los ingredientes utilizados en las dietas para las aves. Las micotoxinas no crecen únicamente por determinados mohos, lo que significa que distintas especies de hongos pueden […]

Argentina – Necesitamos una Ley de Etiquetado de Huevos

26 agosto, 2021

En Argentina, con mínimas excepciones, no contamos con ningún tipo de información sobre los huevos vendidos en diferentes comercios. Los embalajes no tienen información de origen, ni se especifica el sistema de producción a la que fueron sometidas las gallinas ponedoras. Y peor: en algunos casos, los consumidores son engañados en su buena fé con fotos de animales libres […]

Apelan a una importante reducción del uso de antimicrobianos en los sistemas alimentarios mundiales

24 agosto, 2021

El Grupo de Liderazgo Mundial sobre la Resistencia a los Antimicrobianos apeló el 24 de agosto a todos los países para que reduzcan considerablemente los niveles de antimicrobianos utilizados en los sistemas alimentarios mundiales. Ello conlleva dejar de utilizar antimicrobianos de importancia médica para fomentar el crecimiento en animales sanos y usar en general antimicrobianos […]

¿Cómo se las arregla la industria de las ponedoras de EE. UU. sin antibióticos?

23 agosto, 2021

Se ha alcanzado potencialmente el punto de inflexión para las aves de corral. Una encuesta reciente reveló que el 43% de los consumidores “siempre” o “a menudo” compran aves criadas sin antibióticos. Existe una demanda creciente por parte de los consumidores de alimentos que se perciben como “naturales”, así como alimentos de animales que se […]

Uso de ANTIBIÓTICOS en SANIDAD AVÍCOLA y PORCINA

21 agosto, 2021

Su administración, actualmente, está siendo cuestionada por varios países y revisada por organizaciones como la OMS, FAO y OIE, en este sentido es importante poder distinguir los beneficios de un uso racional y responsable. Basándonos en aquello de la GRANJA A LA MESA, como integrantes del sector productivo, somos parte de una cadena donde todos […]

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III Seminario Internacional ALA – APA: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/iii-seminario-internacional-ala-apa-isidro-molfese-t29309.htm

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Primera Jornada avícola sobre salmonella: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/jornada-avicola-sobre-salmonella-isidro-molfese-t56234.htm

Contacto

Para comunicarse con el Dr. Isidro Molfese por alguna inquietud o consulta:

avicolatina@gmail.com