La Unión Europea ha publicado un informe resumido sobre la resistencia a los antimicrobianos en bacterias zoonóticas e indicadoras de humanos, animales y alimentos en 2020/2021. La resistencia de Salmonella y Campylobacter a los antimicrobianos de uso común se observa con frecuencia en humanos y animales, revela un informe publicado hoy por el Centro Europeo para la Prevención y […]

Con millones de aves criadas comercialmente afectadas por la influenza aviar en miles de establecimientos en las principales naciones productoras de aves de corral, el llamado a la vacunación es cada vez más fuerte. Tanto es así que IEC e IPC redactaron una declaración conjunta para convencer a la industria, las organizaciones internacionales y los gobiernos […]

Lo confirmó Fernando Navarro, de AVIMARS. De acuerdo al protocolo, se controla a las aves comerciales que están a tres kilómetros a la redonda. Y se establece un campo de mayor vigilancia a 10 kilómetros. Por el caso de influenza aviar que se presentó en Mar del Plata murieron 22.000 aves en una granja del paraje La Polola, informó […]

El alemán Detlef Kampf deja claro cómo los productores necesitan apoyo en esta transición por feedfood La población mundial sigue creciendo y exige alimentos de calidad, seguros y asequibles. Ante el desafío, Detlef Kampf aclara: “No es necesario usar antibióticos para mantener a los animales sanos”. Becario con un doctorado en nutrición animal, Detlef Kampf es actualmente […]

Existen múltiples obstáculos antes de que se pueda implementar la vacunación, dijo el Presidente del Grupo de Trabajo de IEC sobre influenza aviar, Ben Dellaert. “Por supuesto que hay cuestiones técnicas. ¿Qué vacuna para qué cepas de virus? ¿Podemos diferenciar entre aves vacunadas e infectadas? ¿Qué lineamientos debe dar nuestro programa de vigilancia de la influenza aviar? Dicho esto, los […]

Aunque una bajada de precios es inviable en el corto plazo, no faltarán huevos en los lineales de los supermercados de Brasil. El huevo sufrió una formidable transformación reputacional, digna de ser colocada al lado de los mejores casos de gestión de imagen. De un delicioso pecado gastronómico, ha pasado a ser el segundo alimento más completo de […]

El empresario se refirió a la suspensión de las exportaciones avícolas argentinas debido al primer caso confirmado de gripe aviar y destacó que “es un impacto tremendamente negativo para las finanzas de la provincia”. En diálogo con el programa Tarea Fina de Radio Ciudadana, Héctor Motta, titular del Grupo Motta, reconoció que la suspensión de las exportaciones […]

Grupo Nutec – Alberto Casarín Gonzalo Villar INTRODUCCIÓN El bienestar animal está estrechamente relacionado con el estado emocional de los animales, su conducta (etología) y el óptimo funcionamiento del organismo (Manteca et al., 2012). De acuerdo con la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), el bienestar animal se puede definir como ?el estado físico y […]

Hasta febrero de 2021, la influenza aviar se ha cobrado la vida de aproximadamente 58 millones de aves industriales en los Estados Unidos. Como resultado, el precio del pavo alcanzó un máximo histórico durante las vacaciones de Acción de Gracias. Posteriormente, los precios de los huevos también alcanzaron su punto máximo. La industria del huevo […]

La Comisión Europea ha respondido a las preguntas realizadas por un parlamentario en relación a la vacunación obligatoria frente a la influenza aviar. En los últimos años, la UE ha seguido experimentando casos graves de influenza aviar, que tienen importantes repercusiones económicas y sociales. Desde 2020, las temporadas epidémicas se han vuelto más largas, cada […]