Sistemáticamente, la industria avícola mundial convive con el patógeno, pero es posible minimizarlo. La salmonela sigue siendo un gran desafío para la avicultura en todo el mundo. Hay más de 2.600 serovares de salmonella, distinguibles sobre la base de reacciones serológicas. La clasificación taxonómica en ocasiones puede confundir a los técnicos que no trabajan directamente […]

Luego que el Gobierno prohibiera la venta de aves vivas en forrajerías, casas agropecuarias o veterinarias, el sector privado consideró “acertada” la decisión para frenar la propagación de la enfermedad; el año pasado la Argentina exportó carne aviar por US$383,9 millones Pilar Vazquez LA NACION ESCUCHAR Ante el aumento de casos de influenza aviar detectados […]

El Centro Nacional de Influenza de Valladolid apunta que “la OMS comunicó en 2018 que una pandemia de influenza aviar no es posible, es probable”. En los últimos años, la influenza aviar ha demostrado ser devastadora para las parvadas de aves de corral y de aves silvestres en África, Asia, Europa y Norteamérica. La enfermedad constituye una […]

Elein Hernández Trujillo Introducción Existe una creciente demanda de proteína de origen animal para cubrir las necesidades de una población que se espera que en 2050 alcance 9,700 millones de personas en el mundo. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) estima que para cubrir dicha […]

​La medida apunta a preservar el estatus sanitario de Argentina y a reforzar la labor del SENASA con personal y equipamiento. El ministro de Economía de Argentina, Sergio Massa; el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno, Juan José Bahillo; la presidenta del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), Diana Guillén; y el vicepresidente del […]

​La OCV señala que es preciso determinar con exactitud si ha habido contagio entre individuos de la misma especie, como visones y leones marinos. La reciente aparición de casos de gripe aviar con alta tasa de mortalidad en mamíferos –visones en una granja de La Coruña y leones marinos en la costa del Pacífico en […]

El huevo posee vitaminas del complejo B, necesarias para reparar las pérdidas que el alcohol proporciona al organismo, además de poseer minerales como el selenio, magnesio, zinc y manganeso que favorecen la recuperación celular. Llegamos a la fecha festiva más animada y popular del país. Pero antes de deleitarse y mostrarle al mundo entero su […]

La OMSA subraya que, algunos mamíferos, como el visón, pueden actuar como “recipientes de mezcla de diferentes virus de la Influenza”, lo que da lugar a la aparición de nuevas cepas y subtipos que podrían ser más nocivos para los animales y los seres humanos. La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OMSA) ha expresado […]

Esta semana se conoció que Argentina y Uruguay registraron sus primeros casos. En Colombia, según FENAVI, ha habido 41 focos a la fecha, de los cuales 40 fueron erradicados. Juan Diego Murcia jmurcia@larepublica.com.co El sector avícola mundial está en alerta por el peor brote de influenza aviar que se ha dado en la historia reciente. No solo […]

La preocupación por parte del sector avícola es grande por los casos en Sudamérica, en Colombia, Ecuador, Perú, Chile, Venezuela, Bolivia, Argentina y Uruguay. La Fundación de Apoyo a la Ciencia y Tecnología Aviar (FACTA) promovió el miércoles (15) un vivo para discutir el estado actual de la Influenza Aviar en América del Sur. El […]