Bolivia – Avicultores advierten aumento del precio del pollo y huevo

11 septiembre, 2020

El presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), Ricardo Alandia, informó este jueves que su sector se declaró en emergencia a causa del incremento unilateral en el precio de la harina solvente por parte de la industria aceitera y vaticinó el incremento en los precios del pollo y sus derivados. “Las industrias […]

AVICULTURA Y VENTAJAS DE LA PRODUCCIÓN AVÍCOLA

10 septiembre, 2020

Para quienes están iniciando un proyecto, hacemos llegar, algunos conceptos básicos. La palabra “avicultura”, designa genéricamente a toda actividad relacionada con la cría y el cuidado de las aves, como así también el desarrollo de su explotación comercial. Pero “avicultura” es un término que en su significado más íntimo se halla vinculado con el desarrollo de una actividad […]

México – Avicultores de Tehuacán producen huevo para exportación

9 septiembre, 2020

Al cumplir con los protocolos internacionales que deben reunir para evitar el contagio de una enfermedad, empresas avícolas como Aves Libres de Patógenos Específicos (ALPES), es la única en su tipo en toda América Latina que se dedica a la producción de huevo libre de Patógenos Específicos, SPF por sus siglas en inglés, informó el […]

COVID-19 y las dicotomías falsas – Segunda parte

9 septiembre, 2020

Transmisión del SARS-CoV-2 por gotitas vs aerosol La COVID-19 ha vuelto a despertar el debate de larga data sobre el marco de clasificación dicotómica de las gotitas respiratorias frente a los aerosoles. Las gotas y los aerosoles se ven erróneamente como modos de transmisión categóricos en lugar de un continuo influenciado por varios factores aerodinámicos como […]

COVID-19 y las dicotomías falsas

8 septiembre, 2020

Los científicos y los formuladores de políticas están operando en el “horario estándar pandémico”, luchando no solo por hacer avanzar la ciencia y las políticas, sino también por contrarrestar la “infodemia” de información errónea sobre la COVID-19. En los meses anteriores, una gran cantidad de falacias lógicas y sesgos cognitivos han interferido con la comprensión de los matices y […]

Indicadores de bienestar animal y presentación de miopatías en pollos de engorda

7 septiembre, 2020

Resumen El objetivo del experimento fue evaluar la relación entre diferentes grados de severidad de las miopatías conocidas como pechuga de madera y estrías blancas con indicadores de bienestar fisiológicos, productivos y de comportamiento. Se utilizaron 570 pollos de engorda Ross 308, criados bajo condiciones comerciales, por 13 semanas, en el Centro de Enseñanza, Investigación […]

Sanidad intestinal en las aves: el mundo interior

7 septiembre, 2020

Las buenas prácticas de gestión avícola: crianza, alimentación, agua, bioseguridad y ambiente, son necesarias para mantener la salud, bienestar y desempeño del intestino, y por lo tanto de las aves, afirma el Dr. Richard Bailey, especialista en salud avícola en Aviagen.  La conversión eficiente del alimento en sus componentes básicos para la óptima absorción de […]

Gran incertidumbre está generando la pandemia en el mediano plazo

6 septiembre, 2020

El economista Kenneth Rogoff, Professor of Economics and Public Policy at Harvard University y ex-jefe del departamento de economía del International Monetary Fund ha estudiado y analizado la perspectiva futura de los efectos de la pandemia covid-19. En su artículo los puntos más relevantes a los que se refiere están dirigidos a “la enorme incertidumbre” que […]

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III Seminario Internacional ALA – APA: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/iii-seminario-internacional-ala-apa-isidro-molfese-t29309.htm

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Primera Jornada avícola sobre salmonella: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/jornada-avicola-sobre-salmonella-isidro-molfese-t56234.htm

Contacto

Para comunicarse con el Dr. Isidro Molfese por alguna inquietud o consulta:

avicolatina@gmail.com