Importancia de las proteínas en la alimentación humana

10 junio, 2019

La carne de pollo es un alimento protector de la salud, apropiado para incluir en la alimentación de las personas sanas de todas las edades, que está altamente disponible y es de fácil acceso desde el punto de vista económico. Las proteínas son nutrientes indispensables para el organismo, cuya principal función es fabricar tejidos, regenerarlos […]

México – Influenza aviar altamente patógena

9 junio, 2019

Resumen Tipo de informe Informe de seguimiento No 4 Fecha del inicio del evento 06/03/2019 Fecha de confirmación del evento 10/03/2019 Fecha del informe 04/06/2019 Fecha de envío del informe a la OIE 06/06/2019 Motivo de la notificación Recurrencia de una enfermedad de la Lista de la OIE Fecha de la anterior aparición de la enfermedad 18/04/2018 […]

10 razones por las que un huevo es la colación perfecta 

9 junio, 2019

El domingo 28 de abril, fue el Día Mundial de la Seguridad y Salud en el Trabajo. Como todos sabemos las máquinas de vendomática y carritos con postres qué hay en las oficinas, son los principales enemigos de la dieta saludable en las oficinas, queremos ofrecerte una alternativa. Presta atención a las siguientes 10 razones […]

Las bondades del pollo

8 junio, 2019

Dentro del reino animal las aves ocupan un gran papel dentro de la incorporación de proteínas por parte del hombre, desde tiempos remotos la humanidad se ha valido de ellas para su alimento, ya sea a través de su carne o de sus huevos. En textos antiguos podemos observar que se comían: grullas, cisnes, flamencos, […]

Desarrollan una herramienta basadas en fagos para el control de Campylobacter

7 junio, 2019

La campilobacteriosis es la toxiinfección de origen alimentario más frecuente en Europa desde el año 2005, relacionada principalmente con el consumo de carne de pollo En la Unión Europea el sector avícola produce anualmente 15,2 millones de toneladas de carne de pollo, siendo el tercer productor mundial de este producto. Además, la carne de pollo es […]

Huevos y buena compañía

6 junio, 2019

​Huevo… al igual que con las personas hay que cuidar con quien se juntan! Sigue leyendo para aprender más sobre lo que aportan los huevos a una dieta cardio-saludable. ​Sabemos que los huevos son fuente de proteínas, de hecho un huevo aporta a la dieta la misma cantidad de proteínas que una taza de leche, […]

Primera Jornada Avícola “Previniendo las Salmonelosis Avícolas” – Preparando el Salón de Actos de la UCU, inauguración y asistencia

5 junio, 2019

Dicen que una imagen explica mas que cien palabras, mostramos en imágenes el Salón de Actos de la Universidad de Concepción del Uruguay, ordenado, preparado, con la bolsa con información en cada silla. Luego las palabras inaugurales, con la presencia en la mesa de autoridades Municipales, dela Universidad, del INTA y del INTA. A los […]

México – Gobierno descarta situación de emergencia por influencia aviar

5 junio, 2019

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Alimentaria (Senasica) aclaró que en México no se vive una situación de emergencia por influencia aviar y, por tanto, el abasto de carne fluye con normalidad. De acuerdo con información proporcionada a Notimex, el organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) señaló que sólo […]



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