Bronquitis Infecciosa Aviar (BIA) – OIE Capitulo 3 . 3 . 2 .

28 agosto, 2019

Descripción e importancia de la enfermedad: La bronquitis infecciosa aviar (BIA) está causada por el virus gammacoronavirus de la bronquitis infecciosa (VBI) No tiene relevancia zoonótica. Este  virus causa infección principalmente en pollos y es un agente patógeno importante de las aves tanto de aptitud cárnica como de ponedoras. La BIA es una enfermedad aguda y contagiosa que […]

Instituto Huevos Brasil anuncia los ganadores del Premio de Prensa 2019

28 agosto, 2019

Después de recibir la llegada de periodistas y blogueros que abrazaron la causa del huevo y publicitaron los beneficios para la salud de este alimento, el Instituto Huevos Brasil informa los ganadores del Premio de Prensa 2019. Recibimos presentaciones de historias que se publicaron del 15 al 22 de agosto en las categorías de blog, […]

El huevo y la carne de pollo, claves para la salud y la economía de los mexicanos

27 agosto, 2019

¿Sabía usted que alimentos como la carne de pollo y el huevo contienen una gran aportación nutricional que ayuda a mejorar la calidad de vida, prevenir enfermedades y además, son un gran pilar de la economía nacional? De acuerdo con Ramón Ochoa Macías, Director del segmento Avícola de Boehringer Ingelheim Animal Health, la carne de pollo es […]

OIE – INTRODUCCIÓN A LAS RECOMENDACIONES PARA EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES – CAPÍTULO 7.1.

27 agosto, 2019

Artículo 7.1.1. Consideraciones generales El término bienestar animal designa el estado físico y mental de un animal en relación con las condiciones en las vive y muere. Un animal experimenta un buen bienestar si está sano, cómodo, bien alimentado, en seguridad, y si no padece sensaciones desagradables como dolor, miedo o desasosiego y es capaz de expresar comportamientos importantes para su […]

La crisis mundial podría generar efectos significativos al sector avícola latinoamericano en 2019/2020

26 agosto, 2019

La ralentización que están atravesando las economías del mundo podría tener efectos en los países y las actividades productivas de alimentos. En efecto, algunas de las mayores amenazas para la economía global surgen de las tensiones políticas internacionales y de las decisiones de gobiernos “populistas o autoritarios”. Esa es la conclusión de un análisis elaborado […]

Estudio demuestra que los diabéticos pueden comer 12 huevos a la semana

25 agosto, 2019

Los diabéticos son más sensibles en lo que a salud cardiovascular respecta, de eso no cabe duda; pero un nuevo estudio concluye que hasta ellos pueden comer 12 huevos a la semana sin aumentar su riesgo cardiovascular. El estudio contó con una etapa de mantenimiento del peso corporal de 3 meses, seguida por una etapa […]

Canadá – Funcionarios vinculan producto de pollo a brote de Listeria

24 agosto, 2019

Los funcionarios de salud pública en Canadá identificaron el pollo cortado en cubitos como la fuente probable del brote de Listeria monocytogenes en tres provincias. Hasta el 18 de agosto, ha habido siete casos confirmados de Listeria en Columbia Británica (1), Manitoba (1) y Ontario (5). Los pacientes del caso se enfermaron entre noviembre de 2017 y junio de 2019. Seis personas […]

Lucha contra la resistencia a los antibióticos en pollos chinos

23 agosto, 2019

La preocupación por el uso intenso e indiscriminado de antibióticos en la producción avícola china, ha llevado al lanzamiento de un nuevo proyecto de investigación diseñado para mejorar, la sanidad de los pollos de granja de la nación. El proyecto FARMWATCH utilizará el aprendizaje automático para encontrar nuevas formas de identificar y detectar enfermedades en […]

Cuánta Proteína tiene el Pollo?

23 agosto, 2019

¿Cuánta proteína tiene el pollo? Si te los has preguntado alguna vez, este artículo te interesa… La dieta del pollo, pollo y arroz, la dieta de los culturistas… seguro que a estas alturas te es familiar la relación del pollo y las dietas para perder peso o para aumentar la masa muscular, ¿pero por qué […]



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