Los avicultores celebran el Día Mundial del Pollo este viernes

10 mayo, 2019

Fecha fue instituida por el Consejo Mundial de la Avicultura y se celebra en 25 países Cerrado viernes, 10 de mayo es el Día Mundial del pollo ! La fecha fue instituida por el International Poultry Council (IPC), órgano máximo de la avicultura internacional y se conmemora en los 25 países miembros del consejo, incluido Brasil. La […]

Bienestar animal en Asia: granjas de Singapur y Malasia consiguen la certificación

10 mayo, 2019

El bienestar animal es ya una tendencia mundial. Prueba de ello es que nuestra certificación ha llegado hasta Asia: las granjasToh Thye San Farms (TTS) yChew’s Farm, de Singapur, y Liang Kee Farming, de Malasia, que han conseguido el sello de bienestar animal. «Se nota que existe un auge de empresas que se están comprometiendo en invertir […]

Brasil – El mundo del acercamiento

8 mayo, 2019

por Francisco Turra La vida me dio el privilegio de conocer el mundo. Al comienzo de mi trayectoria, como alcalde, diputado y ministro de Agricultura, tuve las primeras posibilidades. Ahora, después de años dedicados exclusivamente a la iniciativa privada en un área volcada a las exportaciones, hice una inmersión aún mayor en el ambiente de […]

Soluciones de manejo para producción libre de antibióticos

8 mayo, 2019

Ha habido cambios rápidos en la industria avícola con respecto al uso de antibióticos. Eso ha tenido como consecuencia respuestas rápidas de los equipos de producción para manejar los procesos de forma diferente. Por ejemplo, hace cinco años hubiera sido tabú “mojar” un huevo de cualquier manera por temor a crecimiento de bacterias. En la producción avícola actual, la mayoría […]

Control de la salmonella es la clave para el futuro

7 mayo, 2019

Las principales herramientas disponibles se abordarán en la 36ª Conferencia Facta Con un equipaje de cerca de 27 años en las áreas de calidad, higiene, microbiología, procesamiento tecnológico y regulación de alimentos en los sectores privado, académico y público, la médica veterinaria Simone Machado es una de las ponentes confirmadas en la Conferencia Facta 2019. […]

Importancia de la integridad intestinal y el uso de probióticos en gallinas de postura

7 mayo, 2019

La industria avícola está destinada principalmente a la producción de huevos y carne proporcionando una aceptable forma de proteína animal a la mayoría de las personas. En los últimos tiempos, muchos países en desarrollo han optado por la producción avícola intensiva para cubrir esta demanda de proteína animal. En la producción avícola, el alimento es […]

Nepal reporta primera muerte por influenza aviaria

6 mayo, 2019

Se determinó recientemente que la influenza aviar A(H5N1), fue la causa de la muerte de una persona infectada en el distrito de Kavrepalanchok. Esta es la primera víctima de la influenza aviar registrada en el país, según confirmó el Ministerio de Salud y Población. Según el ministerio, el paciente de 21 años cuya identidad se mantuvo […]

Beneficios y propiedades de la carne de pollo

5 mayo, 2019

La carne es el nombre genérico que reciben las partes blandas y comestibles de las aves y del ganado bovino, porcino y ovino, cada una con beneficios y propiedades propias. La carne aporta proteínas, grasas y minerales a nuestro organismo. Las proteínas que contiene son de alto valor biológico, dado que suministran aminoácidos esenciales para nuestro organismo y su correcto funcionamiento. La estructura […]



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