Buenas prácticas productivas para el aturdido de las aves

3 septiembre, 2020

Hoy es que CarneTec concluye una sesión de preguntas y respuestas con el Ing. Fabio G. Nunes, que se llevó a cabo en estas últimas semanas. Entre los temas de conversación, que derivaron de su reciente seminario web en CarneTec, el experto brasileño discutió ampliamente todo lo relacionado con el ayuno de las aves antes de la faena, el transporte de […]

ESTRÉS CALÓRICO

2 septiembre, 2020

El bienestar animal cada vez toma más importancia en producción animal, evidenciando las mejoras en el rendimiento productivo. Liptosa, con una extensa experiencia en el sector de fitobióticos y nutraceúticos, ofrece soluciones específicas a los problemas actuales que se suelen encontrar en nuestras explotaciones ganaderas. La época del año más cálida supone un periodo de riesgo dónde las especies […]

Colombia – Producir con expectativa incierta (FENAVI)

1 septiembre, 2020

Cuando tenemos la certeza o al menos, contamos con un margen de error pequeño sobre cuál será la demanda en nuestro mercado, nos atrevemos a tomar decisiones que nos permitan atender los requerimientos de los clientes. Si las proyecciones de producción fueron correctas, el termómetro de los precios marcará un resultado positivo y si no, lo inverso. En […]

Hacia el camino de la digitalización

31 agosto, 2020

Con nuevos procesos y un flujo de datos digital en tiempo real, la empresa esolovenaPivkaespecialista en carne de ave ha duplicado su crecimiento, logrando optimizar la producción push-pull mediante una combinación de ERP, almacén intermedio y puntos de registro de datos . ¿Los procesadores de carne de ave tienen buenas perspectivas ? Sí, porque las ventas mundiales […]

Suecia – Aumentan los casos de Campylobacter en humanos

31 agosto, 2020

Los casos humanos de Campylobacter han aumentado considerablemente en Suecia en las últimas semanas, coincidiendo con un aumento de la enfermedad en las parvadas de pollos de engorde, según la agencia de salud pública del país (Folkhalsomyndigheten). Los casos en humanos en todo el país han aumentado de alrededor de 80 a principios de julio, […]

Bolivia – Hallan genes resistentes a los antibióticos en los lagos andinos

30 agosto, 2020

Un estudio realizado en tres lagos andinos de Bolivia, afectados por descargas de aguas residuales y desechos mineros, descubrió alta presencia de genes resistentes a los antibióticos y de contaminación por metales. Estos hallazgos representan un riesgo para la salud de las poblaciones y son importantes también para otros países andinos, donde podrían esperarse resultados similares. Se […]

Importancia del sistema inmunológico en aves comerciales

29 agosto, 2020

Un sistema inmunológico sano es el mejor aliado del técnico encargado de la sanidad de las aves comerciales. En pocas áreas de la producción agropecuaria es tan importante la integridad inmunológica del animal como en avicultura debido a que la vacunación y una adecuada respuesta a la misma juegan un papel preponderante en el mantenimiento de la salud del lote y […]

Nuevas oportunidades para el uso de plasma en alimento de Aves y Pollos ¿Cuáles son?

29 agosto, 2020

El plasma es una materia prima producida a partir de cuidadosos procesos, desde la recolección hasta la separación, concentración y secado, manteniendo un estricto control y trazabilidad. Como mencionamos en otras publicaciones, el plasma, además de ser un gran alimento, tiene la particularidad de ser un alimento funcional. ¿Por qué ? Debido a la presencia de inmunoglobulinas, glicoproteínas, factores […]

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III Seminario Internacional ALA – APA: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/iii-seminario-internacional-ala-apa-isidro-molfese-t29309.htm

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Primera Jornada avícola sobre salmonella: Isidro Molfese en ENGORMIX https://www.engormix.com/MA-avicultura/videos/jornada-avicola-sobre-salmonella-isidro-molfese-t56234.htm

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Para comunicarse con el Dr. Isidro Molfese por alguna inquietud o consulta:

avicolatina@gmail.com